Kujawsko-Pomorskie poszerza Listę Produktów Tradycyjnych
Karp nakielski, kluski ziemniaczane z białym serem, kujawskie pierogi z kapustą i grzybami, poliwka oraz szczaniówka - to produkty z Kujawsko-Pomorskiego, które zostały ostatnio wpisane na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych.
Karp nakielski pochodzi ze stawów rybackich w okolicach Ślesina. Specjały z niego przygotowuje Jan Bagrowski, który zapewnia, że ta ryba smakuje nie tylko w Boże Narodzenie.
Kluski ziemniaczane z białym serem zgłosiła Anna Patyk z Koła Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu w gminie Dobre. Autorką kujawskich pierogów z kapustą i grzybami jest Danuta Jaskólska z gminy Bądkowo (w powiecie aleksandrowskim), a poliwkę, czyli niezbyt gęstą, zawiesistą zupę o charakterystycznym kwaskowatym zapachu i smaku - zgłosiła Lucyna Zacharek z Bronisławia. Z tej samej miejscowości jest Renata Dzik, która jest autorką szczawiówki.
Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest już na niej 70 wyrobów i potraw z naszego regionu.
![Ponad 10 tysięcy kierowców w dwie godziny Policja sprawdzała trzeźwość. Trafiony [zdjęcia, wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-07-29_175377942710.jpg)
![Klejnot Borów Tucholskich mieści się w dłoni Wakacyjny przewodnik po regionie z Tlenia [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-07-29_175377986310.jpg)
![Powalone drzewa, podtopiona restauracja, zalane zbiory. Strażacy walczyli z żywiołem [zdjęcia, wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-07-29_175377416010.jpg)
![Mężczyzna z Wąbrzeźna zgłosił kradzież auta. Policjanci zatrzymali jego syna [wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-07-28_175372185510.png)
![Kask to Twoje bezpieczeństwo. Policjanci z KWP w Bydgoszczy nagrali film z lekarzami [wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-07-28_175371664210.jpg)
