Kujawsko-Pomorskie poszerza Listę Produktów Tradycyjnych
Karp nakielski, kluski ziemniaczane z białym serem, kujawskie pierogi z kapustą i grzybami, poliwka oraz szczaniówka - to produkty z Kujawsko-Pomorskiego, które zostały ostatnio wpisane na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych.
Karp nakielski pochodzi ze stawów rybackich w okolicach Ślesina. Specjały z niego przygotowuje Jan Bagrowski, który zapewnia, że ta ryba smakuje nie tylko w Boże Narodzenie.
Kluski ziemniaczane z białym serem zgłosiła Anna Patyk z Koła Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu w gminie Dobre. Autorką kujawskich pierogów z kapustą i grzybami jest Danuta Jaskólska z gminy Bądkowo (w powiecie aleksandrowskim), a poliwkę, czyli niezbyt gęstą, zawiesistą zupę o charakterystycznym kwaskowatym zapachu i smaku - zgłosiła Lucyna Zacharek z Bronisławia. Z tej samej miejscowości jest Renata Dzik, która jest autorką szczawiówki.
Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest już na niej 70 wyrobów i potraw z naszego regionu.
![Mikołaje na rowerach Świąteczny peleton przejechał z Bydgoszczy do Łochowa [wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-12-06_176501676110.jpeg)
![Policyjny pościg ciężarówką po regionie. Kierowcę udało się zatrzymać [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-12-06_176504786810.jpeg)
![Mikołajki w Świeciu. Ależ to wyglądało Przez miasto przejechała zmotoryzowana Wataha [wideo zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-12-06_176502693710.jpeg)
![Kolejowe Mikołajki w Bydgoszczy. Tłum chętnych do zwiedzania atrakcji na dworcu [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-12-06_176502239310.jpeg)
