Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Radosne Alleluja zabrzmi w Dąbrówce Nowej. Mieszkańcy pojawili się na rezurekcji [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-03-30_171189094910.jpg)
![Wielkanoc to czas spokoju i radości. Jednak gdzie udać się po pomoc medyczną [lista]](../public/info/2023/2023-05-21_168468779210.jpg)
![Świąteczny prezent dla potrzebujących w Szubinie. Oddano do użytku lodówkę charytatywną [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-03-29_171173835110.jpg)
![32-letni torunianin przyłapany na posiadaniu narkotyków. Nie może opuszczać kraju [wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-03-29_171172608810.jpg)
![Nadmiarowe kilogramy w samochodach dostawczych. ITD zatrzymało 12 aut [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-03-29_171171849010.jpg)
![Mieszkaniec Solca Kujawskiego miał ponad kilogram narkotyków. Trafił do aresztu [wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-03-29_171171898410.jpg)
