Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Kandydaci do sejmiku o gospodarce i komunikacji. Debata w PR PiK [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-04_171231354210.jpg)
![Znika taxi, wracają kwiaciarnie, będzie więcej zieleni. Plac Wolności będzie jak nowy [wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-05_171231022410.jpg)
![Nowy raport o represjach w wymiarze sprawiedliwości Bydgoski sędzia ujawnia nam szczegóły [Rozmowa Dnia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-05_171230035710.jpg)
![Segreguje wiedzę i emocje. Powstał niezbędnik dla rodziców dzieci z nowotworem [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-04_171226706610.jpg)
