Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Zbigniew Ostrowski: Nie ma wątpliwości, że kandydatem na marszałka będzie Piotr Całbecki [Rozmowa Dnia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-18_171342788210.jpg)
![Teatr sposobem na rehabilitację i dobrą zabawę. Występ dzieci z toruńskiej szkoły [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-18_171342251210.jpg)
![Debata z kandydatami na prezydenta Torunia w Polskim Radiu PiK [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-18_171343922910.jpg)
![Zaczęli od schodów i barierek. Kładka na bydgoskich Wyżynach do rozbiórki [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-17_171335683810.jpg)
![Minęły 43 lata od podpisania Porozumienia Bydgoskiego. Uroczystość w miejscu strajku [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-17_171335530010.jpg)
