Najsmaczniejsza odmiana ziemniaka wybrana! Za nami jesienne targi w Minikowie [zdjęcia]

Targi „Barwy lata, dary jesieni”/fot. Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, Facebook

Ponad setka stoisk i tłumy odwiedzających, kiermasz ogrodniczy, regionalne smakołyki, miody, sery i rękodzieło, a poza tym wystawa drobnego inwentarza. W Minikowie odbyły się targi „Barwy lata, dary jesieni”.

Odwiedzający mogli zagłosować na najsmaczniejszą odmianę ziemniaka. – Różnią się barwą, mączystością, pod językiem. To, że nie są solone, daje pełniejszy obraz tego ziemniaka. Nie myślałem, że są aż tak różne – mówi jeden z degustujących. – Tu by można było wybrać dwóch faworytów, w zależności od typu użytkowego, więc inaczej bym wybrała do sałatki, a inaczej do obiadu, ale tak, ja już mam swojego [faworyta] – słyszymy od uczestniczki targów.

Odbyła się również promocja karpia nakielskiego. – Przyjeżdżamy tu z karpiem, ludzie mają okazję zjeść sobie świeżą rybkę, usmażoną na poczekaniu. Tuż obok można kupić wszystkie wyroby – karpia w occie, pomidorach, pasztety z żurawiną, ze śliwką, kiełbasę słoikową – to wszystko jest z karpia robione – wylicza wystawca.

Z sześciu odmian ziemniaka najwięcej – 75 głosów - zdobyła odmiana LARISSA zgłoszona przez EUROPLANT POLSKA Sp. z o.o .

Z kolei gospodynie rywalizowały w konkursie „Ziemniak w kuchni fusion”. Pierwsze miejsce zajęło KGW „Kujawianki” w Wagańcu za „Inspirację ziemniaczaną z borowikami i krewetką królewską”, drugie – KGW w Pturku za „Wafle z pyrów dukanych”, trzecie – Anna Litwiniec za biszkopt „Wspomnienie złotej jesieni”.

Głównym organizatorem targów jest Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.