Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![Miś z Szymborza zrzucił futro Muzealnicy i mieszkańcy wyplatali kostium ze słomy [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-01-21_170585252510.jpg)
![Czysto, radośnie i w szczytnym celu. Akcja Alpinistów dla WOŚP Grudziądzu [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-01-20_170574435810.jpg)
![Dziecięcy pokój naszych babek i prababek na wystawie. Te zabawki łapią za serce [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-01-18_170561298710.jpg)
![Najmłodsi dbają o patriotyzm. Toruńska szkoła upamiętniła gen. Hallera [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-01-15_170532735710.jpg)
![Tutaj króluje rodzina. Wielopokoleniowe centrum oddane do użytku. Kręgle, koncerty i nie tylko [wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-01-12_170508177510.jpg)
