Targi na Zawiszy: gorące gary, pełne talerze, piękne zapachy. Nic tylko jeść!

Do niedzieli (04.10.) w kompleksie Zawiszy Bydgoszcz trwa Festiwal Wege, czyli prezentacja kuchni, odzieży i kosmetyków przyjaznych przyrodzie, człowiekowi./fot. materiały organizatorów

30 restauratorów i kulinarnych blogerów prezentuje swoje potrawy na Targach Wegańskich i Wegetariańskich w Bydgoszczy. W hali tenisowej na Zawiszy można spróbować smaków z całego świata.

Do skosztowania dan kuchni bazującej przede wszystkim na warzywach, której menu jest przebogate, zachęca Mariusz Kaczmarczyk, koordynator projektu.

- Kuchnia perska, turecka, gruzińska, hinduska, hiszpańska, koreańska, wietnamska no i polską. Ja na przykład lubię kuchnię gruzińską, polecam ich chaczapuri, pieczywo ze szpinakiem, ale można tu dostać wszystko, co nas interesuje, dlatego ludzie, którzy raz u nas byli, wracają. Po to są te targi, by pytać wystawców skąd zdobywają produkty, jak przygotowują dania, jak gotują...

Na bydgoskich targach można dostać na ogół niedostępne w sklepach przyprawy i słodycze. Są też kosmetyki nietestowane na zwierzętach, ubrania uszyte bez użycia skór zwierzęcych i futra.

Targi wegańskie i wegetariańskie na Zawiszy trwają w sobotę (03.10.) , do godz. 20.00 a w niedzielę (04.10.) od 12.00 do 18.00.