Świąteczny piernik z Kętrzyna [reklama]
szybkie pierniczki z ciasta Kętrzyński - www.anamarisworld.blogspot.com0037
Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. W tym czasie najczęściej robioną słodkością są pierniki. Bardzo dobrym i sprawdzonym przepisem jest Piernik Kętrzyński.
Składniki:
Piernik Kętrzyński 750 g
masło w stanie stałym 200 g
kwaśna śmietana 18 proc. – dwie łyżki
jajko szt. 1
Lukier do ozdoby piernikowych ciasteczek lub gotowe ozdoby według własnych pomysłów
Przygotowanie:
1. Koncentrat Piernika Kętrzyńskiego wysypać na stolnicę, dodać masło i posiekać je nożem.
2. Wbić jajko, dodać śmietanę i ugnieść ciasto do uzyskania jednolitej masy.
3. Zagniecione ciasto rozwałkować na grubość około 5 milimetrów.
4. Foremką do ciasta wycinamy kształty.
5. Resztę ciasta zagnieść i ponownie rozwałkować, powtarzając czynność z foremkami.
6. Wycięte ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia – niezbyt blisko siebie.
7. Piecz ciastka 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
8. Po wystygnięciu można przystąpić do ozdabiania.
