Nowy kierunek w Ośrodku Braille'a. Coś dla miłośników gotowania

Osoby z wadą wzroku z nową szansą zatrudnienia w restauracjach i cateringu. Fot. Archiwum

Osoby z wadą wzroku z nową szansą zatrudnienia w restauracjach i cateringu. Bydgoski Ośrodek Braille'a od września będzie kształcić techników żywienia i usług gastronomicznych.

Jest jedynym w Polsce ośrodkiem szkolno-wychowawczym, który uruchamia szkołę branżową drugiego stopnia w tym kierunku.

Zadaniem szkoły jest dawać uczniom szansę na otwartym rynku pracy. Ewa Jakielska, nauczyciel zawodu w szkole Braille'a mówi, czego nauczy się uczeń na nowym kierunku.

– To sporządzenie potraw i napojów. Druga kwalifikacja to organizacja żywienia i usług gastronomicznych czyli catering. Młodzież będzie uczyła się posługiwania się nowoczesnymi technologiami czy urządzeniami. Nasi uczniowie są otwarci na nowości, są kreatywni, chcą pracować i szukają miejsc pracy, chcą dorównywać osobom pełnosprawnym – powiedziała Ewa Jakielska.

Już wiadomo, że zainteresowanie kierunkiem jest ogromne. Być może szkoła zdecyduje się na uruchomienie dwóch klas.