Tydzień Chleba Żytniego w Starym Brześciu. To się nazywa pieczywo!

Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu zaprosił na Tydzień Chleba/fot. ZSKR/archiwum

Ogromny stół nakryty białym obrusem stanął na korytarzu w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu. Zasiedli przy nim uczniowie i nauczyciele, by zjeść upieczony przez siebie chleb. Tak szkoła świętuje Tydzień Chleba Żytniego, a zarazem doroczny konkurs wypieków.

- Ten tydzień jest świętem w całej Polsce. Myślę, że wszyscy powinniśmy świętować każdego dnia święto chleba, prawdziwego chleba, nie tego głęboko mrożonego, kupowanego najczęściej w markecie, który być może cenowo jest bardziej przystępny. Chleb pieczony w Tygodniu Chleba Żytniego w naszej szkole to chleb na zakwasie, z dodatkami, chleb, który potrafią piec nasi rodzice, dziadkowi, to przede wszystkim chleb zdrowy - mówi Kazimierz Rojewski, dyrektor Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu.

Na konkursowym podium stanęło czterech uczniów szkoły.

Więcej w materiale Agnieszki Marszał.