Poniedziałek, 05 grudnia 2022 r.   Imieniny: Sabiny, Krystyny, Edyty
Polskie Radio PiK » Biznes
Leszczyńskiego
2021-04-17, 20:00 Tatiana Adonis/Redakcja/bydgoszcz.pl

Piwowarski przemysł w Bydgoszczy: Mazurska Manufaktura będzie warzyć

Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą. Browar powstanie w sąsiedztwie Bydgoskiego Parku Przemysłowo - Technologicznego, w zaadaptowanym poniemieckim bunkrze.
Piwowarskie tradycje w mieście nad Brdą sięgają XVI wieku. Wówczas piwo warzono w dawnym klasztorze bernardynów, czyli obecnym kościele garnizonowym. W szczytowym okresie w Bydgoszczy funkcjonowało kilkanaście browarów. Największy założono w 1858 roku z inicjatywy Juliusza Strelowa. Przez wiele lat zabudowania piwowarów były charakterystycznym elementem ulic Ustronie i Wiatrakowej.

W 1992 roku browar został sprywatyzowany. W 2006 roku zamknięty, a trzy lata później główny budynek zburzono. Piwowarskie tradycje miasta zamierza odbudowywać Mazurska Manufaktura. Spółka chce warzyć piwo w zaadaptowanym na ten cel poniemieckim bunkrze.

- Kupiliśmy odpowiednią instalację, która zostanie sprowadzona z upadłego browaru w Niemczech - mówi Jakub Gromek, prezes spółki. Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą.

Mazurska Manufaktura to rodzinna firma, która specjalizuje się w produkcji wysokoprocentowych alkoholi rzemieślniczych klasy premium.

W ostatnich latach warzenie piwa w Bydgoszczy rozpoczął rzemieślniczy Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra oraz browary restauracyjne Warzelnia i Bierhalle.
Materiał Tatiany Adonis

Biznes

2022-12-04, godz. 16:35 Pierwszy twist pojechał do Krajowy w Rumunii. Burmistrz chwali design pociągu Pesa Bydgoszcz dostarczyła do miasta Krajowa w Rumunii pierwszy z 17 zamówionych tramwajów Twist. Dotychczas fabryka przekazała na rynek rumuński 20 tego… » więcej 2022-11-30, godz. 15:50 300 osób znajdzie pracę w nowej fabryce Erbudu w Ostaszewie pod Toruniem Drewniane obiekty modułowe - na przykład szkoły, żłobki - będą powstawać w nowo otwartej fabryce MOD1 w Ostaszewie (gmina Łysomice). Podczas uroczystego… » więcej 2022-11-30, godz. 14:32 Obóz w Hiszpanii - idealna opcja, jeśli szukasz pomysłu na niezapomniane wakacje dla Twojego dziecka [reklama] Jeśli szukasz pomysłu na wakacje, które będą pełne wrażeń, z olbrzymią ilością atrakcji i czasu spędzonego w gronie rówieśników, to rozważ kolonie… » więcej 2022-11-30, godz. 13:49 Jazda po alkoholu w 2022 roku. Co za to grozi? [reklama] Prowadzenie samochodu po spożyciu alkoholu w Polsce niesie ze sobą szereg poważnych konsekwencji. Przepisy dotyczące tego wykroczenia zmieniły się w ciągu… » więcej 2022-11-28, godz. 13:40 Jak wygląda rynek pomp ciepła w Polsce? [reklama] Polska przoduje, jeżeli chodzi o popularność pomp ciepła. Obecnie rynek ten rośnie w naszym kraju zdecydowanie najszybciej na terenie Europy. Okazuje się… » więcej 2022-11-28, godz. 07:00 SZYBKIE I TANIE NADANIE PACZEK KRAJOWYCH I ZAGRANICZNYCH [REKLAMA] Nadanie paczek to proces, który jest regularnie ulepszany na potrzeby klientów. Większość firm kurierskich oferuje możliwość nadania przesyłek w przeznaczonych… » więcej 2022-11-25, godz. 20:00 Firmy z Kujaw i Pomorza laureatami 25. edycji programu Przedsiębiorstwo Fair Play Nagroda główna - Statuetka Przedsiębiorstwa Fair Play 2022 trafiła do 10 firm - wśród nich jest Polmass Bydgoszcz. Kapituła przyznała także 5 nagród… » więcej 2022-11-25, godz. 13:06 Jak kupować artykuły spożywcze on-line? Pomoże aplikacja "InPost Fresh" [reklama] Polacy chętnie kupują w internecie ubrania, elektronikę czy artykuły gospodarstwa domowego. Od pewnego czasu coraz częściej decydują się także na kupowanie… » więcej 2022-11-24, godz. 11:40 Urządzamy stylową jadalnię z marką FORTE! Teraz krzesła z -20% zniżką [reklama] Chociaż w badaniach PAYBACK Opinion Poll najpopularniejszymi miesiącami, w których Polacy remontują mieszkania są maj, czerwiec i lipiec, to sklepy budowlane… » więcej 2022-11-24, godz. 09:35 Inowrocław zyskał jedną z najnowocześniejszych ocynkowni w Europie - To święta zakładu, pracowników, wszystkich pokoleń, które budowały Inofamę, a z punktu widzenia technologicznego to „XXI wiek plus” - mówi o nowej… » więcej
1234567