Wtorek, 19 października 2021 r.   Imieniny: Ziemowita, Jana, Pawła
Polskie Radio PiK » Biznes
NCK
2021-04-17, 20:00 Tatiana Adonis/Redakcja/bydgoszcz.pl

Piwowarski przemysł w Bydgoszczy: Mazurska Manufaktura będzie warzyć

Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą. Browar powstanie w sąsiedztwie Bydgoskiego Parku Przemysłowo - Technologicznego, w zaadaptowanym poniemieckim bunkrze.
Piwowarskie tradycje w mieście nad Brdą sięgają XVI wieku. Wówczas piwo warzono w dawnym klasztorze bernardynów, czyli obecnym kościele garnizonowym. W szczytowym okresie w Bydgoszczy funkcjonowało kilkanaście browarów. Największy założono w 1858 roku z inicjatywy Juliusza Strelowa. Przez wiele lat zabudowania piwowarów były charakterystycznym elementem ulic Ustronie i Wiatrakowej.

W 1992 roku browar został sprywatyzowany. W 2006 roku zamknięty, a trzy lata później główny budynek zburzono. Piwowarskie tradycje miasta zamierza odbudowywać Mazurska Manufaktura. Spółka chce warzyć piwo w zaadaptowanym na ten cel poniemieckim bunkrze.

- Kupiliśmy odpowiednią instalację, która zostanie sprowadzona z upadłego browaru w Niemczech - mówi Jakub Gromek, prezes spółki. Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą.

Mazurska Manufaktura to rodzinna firma, która specjalizuje się w produkcji wysokoprocentowych alkoholi rzemieślniczych klasy premium.

W ostatnich latach warzenie piwa w Bydgoszczy rozpoczął rzemieślniczy Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra oraz browary restauracyjne Warzelnia i Bierhalle.
Materiał Tatiany Adonis

Biznes

2021-10-19, godz. 17:15 Co dzieje się na rynku pracy? Targi w toruńskim „Gastronomiku” W Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu zorganizowane zostały Targi Pracy. Była to możliwość poznania ofert zatrudnienia, rozmowy z doradcą zawo ... » więcej 2021-10-19, godz. 15:59 Jak wprowadzić kolor grafitowy do wnętrza? [reklama] Tajemniczy i elegancki grafit to bardzo modny od kilku sezonów kolor, który nadaje się do każdego rodzaju pomieszczeń i pasuje do wszystkich stylów. Jednak ja ... » więcej 2021-10-19, godz. 14:26 Smak Włoch w Twojej restauracji [reklama] Piec do pizzy jest stanowi niezbędne wyposażenie gastronomii, która zajmuje się tworzeniem aromatycznych, prawdziwie włoskich potraw. To serce każdej pizzerii ... » więcej 2021-10-19, godz. 07:54 Już 225 firm może posługiwać się znakiem - certyfikatem „Made in Toruń”! 14 firm odebrało certyfikaty znaku jakości Made in Toruń. Wśród wyróżnionych przedsiębiorstw są m.in. start-upy zajmujące się technologiami nanowęglowymi, fir ... » więcej 2021-10-18, godz. 13:31 Bez rozstrzygnięcia przetargu na przewozy kolejowe w regionie w tym roku! W grudniu pociągi staną? Samorząd województwa nie rozstrzygnie w tym roku przetargu na przewozy kolejowe. Według marszałka Piotr Całbeckiego nie zakłóci to funkcjonowania kolei. » więcej 2021-10-15, godz. 18:55 Tradycyjne smakołyki w centrum Torunia. Smakoszy nie brakowało! [zdjęcia] Świeża i lokalna żywność na wyciągnięcie ręki - na straganach przed Urzędem Marszałkowskim można było zaopatrzyć się w najwyższej jakości produkty pochodzące ... » więcej 2021-10-14, godz. 21:17 Firmy z regionu na Expo 2020 w Dubaju. Czym się chwalimy? Restauracja, firma transportowa, pracownia projektowania wnętrz, agencja zatrudnienia - przedstawiciele m.in. tych firm pojadą w grudniu na Expo 2020. » więcej 2021-10-12, godz. 12:40 Oferty, konsultacje z ekspertami, zdjęcia do CV. Targi Pracy w Myślęcinku Przedstawiciele kilkudziesięciu firm pojawili się w Bydgoskim Centrum Targowo-Wystawienniczym w Myślęcinku na odbywających się tam we wtorek targach pracy. » więcej 2021-10-08, godz. 20:54 Przestrzeń na biznes: warsztaty, spotkania, rozmowy. Nowe miejsce w Bydgoszczy W Bydgoszczy powstała nowa przestrzeń biznesowa. To miejsce, w którym będą odbywać się warsztaty, szkolenia i liczne spotkania, które mają na celu rozszerzani ... » więcej 2021-10-08, godz. 09:54 Odbierz terminal stacjonarny za darmo - Program Polska Bezgotówkowa [reklama] Płatności bezgotówkowe rosną w siłę. Jeśli wciąż nie oferujesz swoim klientom możliwości opłacenia rachunku kartą, najwyższa pora, aby to zmienić. W artykule ... » więcej
1234567