Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Zwykle ścigają przestępców, ale czasem ścigają się ze śmiercią. Zawody z pierwszej pomocy [zdjęcia]

Zwykle ścigają przestępców, ale czasem ścigają się ze śmiercią. Zawody z pierwszej pomocy [zdjęcia]

2024-05-10, 10:07
Pulmonolodzy z całej Polski obradują w Bydgoszczy. Mamy już młode pokolenie lekarzy

Pulmonolodzy z całej Polski obradują w Bydgoszczy. „Mamy już młode pokolenie lekarzy”

2024-05-10, 09:43
Marszałek Całbecki: Minęło 18 lat, a ja wciąż czuję się młodo. Dziękuję wyborcom [Rozmowa Dnia]

Marszałek Całbecki: Minęło 18 lat, a ja wciąż czuję się młodo. Dziękuję wyborcom [Rozmowa Dnia]

2024-05-10, 08:58
Walczą na planszy, na makiecie i w komputerze. Gry wojenne to trening dla żołnierzy

Walczą na planszy, na makiecie i w komputerze. Gry wojenne to trening dla żołnierzy

2024-05-10, 06:45
W niebezpieczeństwie spieszą z pomocą. Strażacy świętowali w Bydgoszczy

W niebezpieczeństwie spieszą z pomocą. Strażacy świętowali w Bydgoszczy

2024-05-09, 21:41
Dalszy ciąg politycznej burzy w Inowrocławiu. Kaźmierczak: radni powiatowi oszukali wyborców

Dalszy ciąg politycznej burzy w Inowrocławiu. Kaźmierczak: radni powiatowi oszukali wyborców

2024-05-09, 20:47
Ten prezent będzie ratował życie Karetka przekazana medykom bojowym [zdjęcia]

Ten prezent będzie ratował życie! Karetka przekazana medykom bojowym [zdjęcia]

2024-05-09, 20:24
Od 20 lat nosi imię Unii Europejskiej. Święto szkoły na bydgoskich Kapuściskach

Od 20 lat nosi imię Unii Europejskiej. Święto szkoły na bydgoskich Kapuściskach

2024-05-09, 19:41
Strajk rolników w Sejmie. Domagają się spotkania z premierem Donaldem Tuskiem

Strajk rolników w Sejmie. Domagają się spotkania z premierem Donaldem Tuskiem

2024-05-09, 18:44
Nie dla stworzenia wielkiego państwa ze stolicą w Brukseli. Złotowski przedstawia postulaty

Nie dla stworzenia „wielkiego państwa ze stolicą w Brukseli”. Złotowski przedstawia postulaty

2024-05-09, 18:17

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę