Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Prezes PSSE: Brak portu intermodalnego niekorzystnie wpływa na rozwój regionu [Rozmowa Dnia]

Prezes PSSE: Brak portu intermodalnego niekorzystnie wpływa na rozwój regionu [Rozmowa Dnia]

2025-02-19, 09:03
Orszak, Kopernik w tramwaju i nagrody dla uczonych. Uroczystości 80-lecia UMK [program]

Orszak, Kopernik w tramwaju i nagrody dla uczonych. Uroczystości 80-lecia UMK [program]

2025-02-19, 08:28
Co w polskiej nauce trzeba poprawić, a co pochwalić Rektorzy obradowali w Toruniu

Co w polskiej nauce trzeba poprawić, a co pochwalić? Rektorzy obradowali w Toruniu

2025-02-19, 07:58
Policjant z Chełmży pobiegł jak komandos i wyprzedził ponad tysiąc zawodników

Policjant z Chełmży pobiegł jak komandos i wyprzedził ponad tysiąc zawodników!

2025-02-18, 20:49
Na ten widok ludzie wstrzymują oddech. Normy przekroczone nawet o 700 procent [zdjęcia]

Na ten widok ludzie wstrzymują oddech. Normy przekroczone nawet o 700 procent [zdjęcia]

2025-02-18, 20:16
Coraz więcej gmin angażuje się w budownictwo społeczne. Na liście 14 kolejnych ośrodków [wideo]

Coraz więcej gmin angażuje się w budownictwo społeczne. Na liście 14 kolejnych ośrodków [wideo]

2025-02-18, 19:32
Będą pieniądze dla NGO-sów z małych miejscowości. Wiosną nabór do programu

Będą pieniądze dla NGO-sów z małych miejscowości. Wiosną nabór do programu

2025-02-18, 17:20
Redemptoryści z Torunia już po rozmowach z włocławskim szpitalem. Jest zgoda

Redemptoryści z Torunia już po rozmowach z włocławskim szpitalem. Jest zgoda

2025-02-18, 16:39
Tak można stracić samochód O incydencie z Włocławka i o tym, że okazja czyni... bankruta [wideo]

Tak można stracić samochód! O incydencie z Włocławka i o tym, że okazja czyni... bankruta [wideo]

2025-02-18, 15:45
Elektryczne autobusy na ulicach Inowrocławia. Umowa na pięć pojazdów podpisana

Elektryczne autobusy na ulicach Inowrocławia. Umowa na pięć pojazdów podpisana

2025-02-18, 15:00

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę