Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Sebastian K. - youtuber i dziennikarz motoryzacyjny z Torunia z poważnymi zarzutami[wideo]

Sebastian K. - youtuber i dziennikarz motoryzacyjny z Torunia z poważnymi zarzutami [wideo]

2025-03-07, 13:02
Zachowaj trzeźwy umysł i powiedz NIE. W Toruniu wystartowała nowa akcja społeczna

Zachowaj trzeźwy umysł i „powiedz NIE”. W Toruniu wystartowała nowa akcja społeczna

2025-03-07, 09:48
Dr Ewa Krause: Kobiety ciągle muszą upominać się o swoje prawa [Rozmowa Dnia]

Dr Ewa Krause: Kobiety ciągle muszą upominać się o swoje prawa [Rozmowa Dnia]

2025-03-07, 09:02
Rzeka opowiada wiele historii. Z Brdy w Bydgoszczy wyłowiono XIX-wieczny rewolwer

Rzeka opowiada wiele historii. Z Brdy w Bydgoszczy wyłowiono XIX-wieczny rewolwer

2025-03-07, 07:49
Jarosław Chmielewski powołany na dyrektora Szpitala Powiatowego w Radziejowie

Jarosław Chmielewski powołany na dyrektora Szpitala Powiatowego w Radziejowie

2025-03-07, 06:56
Naczelny Sąd Harcerski podjął decyzję w sprawie nieprawidłowości w Funce. Posypały się kary

Naczelny Sąd Harcerski podjął decyzję w sprawie nieprawidłowości w Funce. Posypały się kary

2025-03-06, 21:49
Zespół Szkół Rolniczych w Grudziądzu pod skrzydłami ministerstwa. Decyzję podjęli radni

Zespół Szkół Rolniczych w Grudziądzu pod skrzydłami ministerstwa. Decyzję podjęli radni

2025-03-06, 21:19
Bydgoszcz spychana na margines Piotr Cyprys komentuje odpowiedź wojewody Michała Sztybla

Bydgoszcz spychana na margines? Piotr Cyprys komentuje odpowiedź wojewody Michała Sztybla

2025-03-06, 20:31
Załoga Anwilu doszła do porozumienia z zarządem fabryki. Racjonalny kompromis

Załoga Anwilu doszła do porozumienia z zarządem fabryki. „Racjonalny kompromis”

2025-03-06, 20:15
Wycinka drzew na cmentarzu ewangelickim pod Toruniem. Uszkodzone zostały pomniki [zdjęcia]

Wycinka drzew na cmentarzu ewangelickim pod Toruniem. Uszkodzone zostały pomniki [zdjęcia]

2025-03-06, 19:42

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę