Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Tragedia w Grudziądzu. Nie żyje 11-miesięczna dziewczynka

Tragedia w Grudziądzu. Nie żyje 11-miesięczna dziewczynka

2025-04-04, 09:38
Krzysztof Gawkowski w Rozmowie Dnia: Jesteśmy na hybrydowej wojnie z Rosją

Krzysztof Gawkowski w „Rozmowie Dnia": Jesteśmy na hybrydowej wojnie z Rosją

2025-04-04, 09:00
Sukces dwóch specjalistek ze Szpitala Jurasza. Otrzymały nagrodę na kongresie w Barcelonie

Sukces dwóch specjalistek ze Szpitala Jurasza. Otrzymały nagrodę na kongresie w Barcelonie

2025-04-04, 07:42
W bydgoskiej wodzie nic się nie ukryje MWiK podpisały umowę na rozbudowę laboratorium

W bydgoskiej wodzie nic się nie ukryje! MWiK podpisały umowę na rozbudowę laboratorium

2025-04-04, 06:53
Bezpieczeństwa w sieci trzeba uczyć od małego. Uczniowie biorą udział w specjalnych egzaminach [zdjęcia]

Bezpieczeństwa w sieci trzeba uczyć od małego. Uczniowie biorą udział w specjalnych egzaminach [zdjęcia]

2025-04-03, 21:26
Minister Krzysztof Gawkowski: Skusisz się na cyberatak To jest szpiegostwo, będziesz siedział

Minister Krzysztof Gawkowski: Skusisz się na cyberatak? To jest szpiegostwo, będziesz siedział

2025-04-03, 20:38
Jak zadbać o rolnictwo Finał konkursu Indeks dla Rolnika na Politechnice Bydgoskiej

Jak zadbać o rolnictwo? Finał konkursu „Indeks dla Rolnika” na Politechnice Bydgoskiej

2025-04-03, 18:57
Wypadek w Leśnie koło Ciechocina. Ranny mężczyzna został zabrany śmigłowcem do szpitala

Wypadek w Leśnie koło Ciechocina. Ranny mężczyzna został zabrany śmigłowcem do szpitala

2025-04-03, 18:15
Rękodzieło, przysmaki i malowanie pisanek. Jarmark Wielkanocny w Inowrocławiu

Rękodzieło, przysmaki i malowanie pisanek. Jarmark Wielkanocny w Inowrocławiu

2025-04-03, 18:03
USA może wyeliminować biznes europejski na Ukrainie. Komentarz Macieja Jastrzębskiego dla PR PiK

„USA może wyeliminować biznes europejski na Ukrainie”. Komentarz Macieja Jastrzębskiego dla PR PiK

2025-04-03, 17:19

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę