Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Agresja wobec medyków to problem od lat. Badania bydgoskiej lekarki pokazują skalę

Agresja wobec medyków to problem od lat. Badania bydgoskiej lekarki pokazują skalę

2025-05-28, 12:11
Zakład wyborczy włodarzy Chełmna i Świecia. Przegrany odwiedzi zwycięzcę na rowerze

Zakład wyborczy włodarzy Chełmna i Świecia. Przegrany odwiedzi zwycięzcę na rowerze

2025-05-28, 11:11
Zderzenie dwóch ciężarówek na DK 10 w Emilianowie. Jedna osoba trafiła do szpitala

Zderzenie dwóch ciężarówek na DK 10 w Emilianowie. Jedna osoba trafiła do szpitala

2025-05-28, 10:18
Niezadowolenie od pierwszego kontaktu. Pacjenci z Pomorza i Kujaw piszą do NFZ

Niezadowolenie od „pierwszego kontaktu". Pacjenci z Pomorza i Kujaw piszą do NFZ

2025-05-28, 07:54
Siedzą w Internecie, ale czy potrafią się po nim poruszać Sprawdzają to w Inowrocławiu

„Siedzą" w Internecie, ale czy potrafią się po nim poruszać? Sprawdzają to w Inowrocławiu

2025-05-28, 07:00
Cała Polska wsiada na rowery. Bydgoszcz zaprasza do zbierania kilometrów

Cała Polska wsiada na rowery. Bydgoszcz zaprasza do „zbierania" kilometrów

2025-05-27, 20:00
Jubileusz samorządu terytorialnego: - Było biednie, ale ludzie się bardzo angażowali

Jubileusz samorządu terytorialnego: - Było biednie, ale ludzie się bardzo angażowali

2025-05-27, 19:22
Włocławek uhonoruje Marylę Rodowicz, od dzieciństwa związaną z tym miastem

Włocławek uhonoruje Marylę Rodowicz, od dzieciństwa związaną z tym miastem

2025-05-27, 18:41
Niepełnosprawni na targach pracy: Wyrozumiałe otoczenie i szansa na normalność

Niepełnosprawni na targach pracy: Wyrozumiałe otoczenie i szansa na normalność

2025-05-27, 17:58
Wieżowce na łonie natury Społecznicy z toruńskiej Winnicy wciąż protestują

Wieżowce na łonie natury? Społecznicy z toruńskiej Winnicy wciąż protestują

2025-05-27, 15:30

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę