Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Strażacy otwierają jednostkę dla najmłodszych W sobotę zabawa w bydgoskim Fordonie

Strażacy otwierają jednostkę dla najmłodszych! W sobotę zabawa w bydgoskim Fordonie

2025-05-30, 11:32
Rafał Trzaskowski we Włocławku apelował o głosowanie. Możemy wygrać frekwencją

Rafał Trzaskowski we Włocławku apelował o głosowanie. „Możemy wygrać frekwencją”

2025-05-30, 11:00
Chirurdzy musieli przestawić myślenie Pacjent z odwróceniem narządów zoperowany w Bydgoszczy

Chirurdzy musieli przestawić myślenie! Pacjent z odwróceniem narządów zoperowany w Bydgoszczy

2025-05-30, 10:04
Politolog: O wyniku wyborów może zdecydować kilkadziesiąt tysięcy głosów [Rozmowa Dnia]

Politolog: O wyniku wyborów może zdecydować kilkadziesiąt tysięcy głosów [Rozmowa Dnia]

2025-05-30, 09:01
Ciężarówka i osobówka zderzyły się w Toruniu. Jedna osoba trafiła do szpitala

Ciężarówka i osobówka zderzyły się w Toruniu. Jedna osoba trafiła do szpitala

2025-05-30, 08:15
Współczesne niewolnictwo wcale nie jest rzadkie. W Bydgoszczy o handlu ludźmi

Współczesne niewolnictwo wcale nie jest rzadkie. W Bydgoszczy o handlu ludźmi

2025-05-30, 07:51
Zginął w Bydgoszczy z rąk komunistów. 19-letni Jerzy Gadzinowski uczczony w rocznicę

Zginął w Bydgoszczy z rąk komunistów. 19-letni Jerzy Gadzinowski uczczony w rocznicę

2025-05-30, 06:45
Służby szukają 49-latka z powiatu grudziądzkiego. Działania na lądzie i w wodzie

Służby szukają 49-latka z powiatu grudziądzkiego. Działania na lądzie i w wodzie

2025-05-29, 21:29
Musieli wykazać się znakomitą jazdą. Najlepsi funkcjonariusze drogówki z regionu wybrani

Musieli wykazać się znakomitą jazdą. Najlepsi funkcjonariusze drogówki z regionu wybrani

2025-05-29, 21:17
Są osiągnięcia, ale pieniędzy za mało. O polskiej nauce rozmawiali w Toruniu

Są osiągnięcia, ale pieniędzy – za mało. O polskiej nauce rozmawiali w Toruniu

2025-05-29, 20:53

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę