Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Zderzenie trzech aut w Grudziądzu. Dwie osoby w szpitalu [zdjęcia]

Zderzenie trzech aut w Grudziądzu. Dwie osoby w szpitalu [zdjęcia]

2025-06-24, 08:15
Prawie 440 zgłoszeń przyjęli kujawsko-pomorscy strażacy po przejściu nawałnicy [zdjęcia]

Prawie 440 zgłoszeń przyjęli kujawsko-pomorscy strażacy po przejściu nawałnicy [zdjęcia]

2025-06-24, 07:50
Przez najbliższe cztery dni NFZ oferuje konsultacje. Jest propozycja badań m.in. dla panów

Przez najbliższe cztery dni NFZ oferuje konsultacje. Jest propozycja badań m.in. dla panów

2025-06-24, 07:00
Burza nad regionem: zerwana linia energetyczna, usterka dachu szpitala i inne [aktualizacja]

Burza nad regionem: zerwana linia energetyczna, usterka dachu szpitala i inne [aktualizacja]

2025-06-23, 21:04
Lokatorzy sami nie wyremontują. Inowrocławskie schronisko dla zwierząt ma problem

Lokatorzy sami nie wyremontują. Inowrocławskie schronisko dla zwierząt ma problem

2025-06-23, 20:00
Statystyka podzieliła Bydgoszcz i Toruń. Prezydent Rafał Bruski na obradach sejmiku

Statystyka podzieliła Bydgoszcz i Toruń. Prezydent Rafał Bruski na obradach sejmiku

2025-06-23, 19:20
Ofiary niemieckich mordów ekshumowane w Borównie. IPN poszukuje ich krewnych [wideo, zdjęcia]

Ofiary niemieckich mordów ekshumowane w Borównie. IPN poszukuje ich krewnych [wideo, zdjęcia]

2025-06-23, 18:30
Organizacje i fundacje chcą wyprzedzić kryzys. Już teraz łączą siły z wojewodą

Organizacje i fundacje chcą wyprzedzić kryzys. Już teraz łączą siły z wojewodą

2025-06-23, 17:05
Archeolodzy wracają do Pnia. Będzie z nimi Oscar Nilsson, odtwórca twarzy słynnej wampirki [zdjęcia]

Archeolodzy wracają do Pnia. Będzie z nimi Oscar Nilsson, odtwórca twarzy słynnej wampirki [zdjęcia]

2025-06-23, 16:01
Rozwód Bydgoszczy i Torunia Marszałek: Jeśli tak się stanie, spadniemy do drugiej ligi

Rozwód Bydgoszczy i Torunia? Marszałek: Jeśli tak się stanie, spadniemy do drugiej ligi

2025-06-23, 13:54

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę