Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Przemysław Wipler: Premier Morawiecki i tak będzie próbował z nami rozmawiać [Rozmowa Dnia]

Przemysław Wipler: Premier Morawiecki i tak będzie próbował z nami rozmawiać [Rozmowa Dnia]

2023-11-06, 09:54
Bydgoski Budżet Obywatelski wyszedł w teren. W tych punktach można zagłosować

Bydgoski Budżet Obywatelski wyszedł w teren. W tych punktach można zagłosować

2023-11-05, 12:56
Srebrne gody w klasztorze przy ul. Gdańskiej. Świętowały s. Maria Klara i s. Maria Faustyna [wideo]

Srebrne gody w klasztorze przy ul. Gdańskiej. Świętowały s. Maria Klara i s. Maria Faustyna [wideo]

2023-11-05, 09:30
PSL zdecydowało o koalicji rządowej i parlamentarnej z KO, Polską 2050 i Nową Lewicą

PSL zdecydowało o koalicji rządowej i parlamentarnej z KO, Polską 2050 i Nową Lewicą

2023-11-04, 21:51
Takie ręce to skarb Dzięki włocławskim malarkom fajans stał się chlubą miasta [wideo]

Takie ręce to skarb! Dzięki włocławskim malarkom fajans stał się chlubą miasta [wideo]

2023-11-04, 20:00
Zamiast samolotów - biegacze Nocne zawody na płycie bydgoskiego lotniska

Zamiast samolotów - biegacze! Nocne zawody na płycie bydgoskiego lotniska

2023-11-04, 18:50
Przejazd kolejowy w podbydgoskiej Brzozie będzie zamknięty. Sprawdź objazdy [mapka, zdjęcia]

Przejazd kolejowy w podbydgoskiej Brzozie będzie zamknięty. Sprawdź objazdy [mapka, zdjęcia]

2023-11-04, 17:30
Specjaliści: Wykopaliska trzeba osłonić na zimę. Toruński ratusz: Zamierzamy to zasypać

Specjaliści: Wykopaliska trzeba osłonić na zimę. Toruński ratusz: Zamierzamy to zasypać

2023-11-04, 16:00
Ryszard Brejza został senatorem. Kto będzie komisarzem Inowrocławia Nadal nie wiadomo

Ryszard Brejza został senatorem. Kto będzie komisarzem Inowrocławia? Nadal nie wiadomo

2023-11-04, 14:41
Audycja Polskiego Radia PiK: Raz na zielono z 4 listopada 2023 [zapis wideo]

Audycja Polskiego Radia PiK: Raz na zielono z 4 listopada 2023 [zapis wideo]

2023-11-04, 11:42

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę