Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Myśliwi z całej Polski na zawodach we Włocławku. Tak obchodzą 11 listopada

Myśliwi z całej Polski na zawodach we Włocławku. Tak obchodzą 11 listopada

2023-11-11, 20:26
Stumetrową flagę nieśli ulicami Włocławka. Widok robi wrażenie [film z drona]

Stumetrową flagę nieśli ulicami Włocławka. Widok robi wrażenie! [film z drona]

2023-11-11, 20:09
Finał sprawy czterolatka, który wypadł z 11. piętra wieżowca. Matka uniewinniona

Finał sprawy czterolatka, który wypadł z 11. piętra wieżowca. Matka uniewinniona

2023-11-11, 19:40
Będzie mgliście. IMGW wydał ostrzeżenie dla kilkunastu powiatów kujawsko-pomorskiego

Będzie mgliście. IMGW wydał ostrzeżenie dla kilkunastu powiatów kujawsko-pomorskiego

2023-11-11, 15:54
105. rocznica odzyskania niepodległości. Tak świętowały Kujawy i Pomorze [wideo, relacje, zdjęcia]

105. rocznica odzyskania niepodległości. Tak świętowały Kujawy i Pomorze! [wideo, relacje, zdjęcia]

2023-11-11, 14:45
II RP rodziła się w bólach. W trudnych chwilach potrafiliśmy zawiesić konflikty

II RP rodziła się w bólach. „W trudnych chwilach potrafiliśmy zawiesić konflikty”

2023-11-11, 13:20
W mieszkaniu miał narkotyki i tysiące złotych w gotówce. 39-latek zatrzymany

W mieszkaniu miał narkotyki i tysiące złotych w gotówce. 39-latek zatrzymany

2023-11-11, 12:37
Próbował ukraść buty z bydgoskiej galerii. Trafił na policjanta po służbie

Próbował ukraść buty z bydgoskiej galerii. Trafił na policjanta po służbie

2023-11-11, 11:07
Historyk: Część Kujaw i Pomorza na niepodległość czekała dłużej, niż do 1918 roku

Historyk: Część Kujaw i Pomorza na niepodległość czekała dłużej, niż do 1918 roku

2023-11-11, 10:03
Kolejny raz wsiadł za kółko po alkoholu. Jazda zakończyła się dachowaniem

Kolejny raz wsiadł za kółko po alkoholu. Jazda zakończyła się dachowaniem

2023-11-11, 06:49

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę