Kujawsko-pomorskie wyroby z wołowiny bez domieszki koniny
2013-03-27, 10:51 Sława Skibińska-Dmitruk
Mięsna afera z koniną ominęła województwo kujawsko - pomorskie dowiedziało się Polskie Radio PiK. Jak wynika z naszych informacji w próbkach mięsa pobranych do badań laboratoryjnych w trzech zakładach na terenie regionu nie znaleziono śladów koniny.
Na Kujawach i Pomorzu przeprowadzono zmasowane kontrole w zakładach mięsnych, hurtowniach spożywczych, sklepach i restauracjach. Inspektorzy badający żywność - pobierali próbki wyrobów wołowych. To efekt afery mięsnej w Europie, w wyrobach wołowych znaleziono koninę niewiadomego pochodzenia. Choć nie było informacji, że podejrzane mięso jest i u nas na półkach - trzeba było to sprawdzić.
Próbki mięsa pobranego w sklepach i zakładach mięsnych regionu były badane w Kielcach. Do badań użyto testów rekomendowanych przez Komisję Europejską. Badania we wszystkich krajach były prowadzone tą samą metodą.
