Inauguracja kampanii "Kujawsko-pomorska gęsina na świętego Marcina"
Festiwal Gęsiny w podtoruńskim Przysieku i "Gęsinowy Show" w Rypinie to główne wydarzenia tegorocznej kampanii "Kujawsko-pomorska gęsina na świętego Marcina". Inauguracja akcji odbyła się w Toruniu podczas konferencji z okazji 25-lecia Krajowej Rady Drobiarstwa.
Flagowym wydarzeniem kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na świętego Marcina” będzie jak zwykle zaplanowany na weekend Narodowego Święta Niepodległości (11 i 12 listopada) Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny w Przysieku pod Toruniem.
To największy w Polsce kiermasz gęsich tuszek i produktów z gęsiny, który w ciągu dwóch dni odwiedza kilkanaście tysięcy osób. Festiwal, któremu towarzyszy prezentacja produktów regionalnych i wyrobów rękodzielniczych, to także okazja do zgłębienia tajników kuchni oraz zdobycia wielu informacji z zakresu zdrowego żywienia.
W imprezie uczestniczą też uznani kucharze i promotorzy kulinarni, którzy prezentują swoje autorskie pomysły na potrawy z gęsiny. Podczas festiwalu wręczany jest Złoty Półgęsek – nagroda za najlepszy produkt z gęsiny dla producentów i wystawców uczestniczących w imprezie.
Kolejnym wydarzeniem będzie „Gęsinowy Show” w Rypinie z gęsią rypińską w roli głównej (11 listopada). W programie występy artystyczne, konkursy dla dzieci i dorosłych oraz warsztaty z gęsią tle.
W ramach gęsinowej akcji organizowane są także konkursy: plastyczny dla dzieci, na relacje ze świątecznego obiadu z gęsiną w roli głównej dla rodzin, a także literacki „Gęsim piórem na cześć gęsiny”. Na uczestników czekają atrakcyjne nagrody.
Do mieszkańców regionu trafi 2 tys. gęsich tuszek, które będą daniem głównym na rodzinnym obiedzie z okazji Narodowego Święta Niepodległości - gęś można wygrywać w konkursach organizowanych przez media.
Doroczna kampania „Kujawsko-pomorska gęsina na świętego Marcina” to także inne wydarzenia i atrakcje. Uczestniczą w niej między innymi restauracje z całej Polski, które specjalnie z tej okazji serwują gęsinowe potrawy. W ubiegłym roku w akcji wzięło udział ponad 200 lokali.
Inicjatorzy kampanii wychodzą również poza Polskę. W tym roku na gęsinowej kolacji podjęci zostaną dziennikarze z Niemiec. Walory kujawsko-pomorskiej gęsiny zaprezentowane będą także podczas paryskiej konferencji „Kuchnia i dyplomacja na świecie” (5 listopada) – prestiżowego wydarzenia naukowego i kulturalnego poświęconego roli posiłków dyplomatycznych jako sposobu prowadzenia polityki.
Akcja zakończy się w grudniu panelem popularnonaukowym (6 grudnia) z udziałem historyków, etnologów, archeologów oraz kucharzy, podczas którego promowana będzie gęsina wśród studentów.
