Bydgoski Ośrodek Braille'a kształci w zawodzie kucharz
2016-04-28, 09:39 Sława Skibińska-Dmitruk
Są niewidomi, jednak ich marzeniem jest założenie własnej restauracji. Na razie kroją, grillują, przyprawiają i dekorują... ale w szkole.
Bydgoski Ośrodek Braille'a jest jedyną placówką w Polsce Północnej, kształcącą osoby niewidome w zawodzie kucharz. Szefostwo szkoły zapowiada, że to nie wszystko i wychodzi z propozycją propozycja dla osób słabowidzących - chce uruchomić kolejny atrakcyjny kierunek: kelner.
Kierunki gastronomiczne w bydgoskim Ośrodku Braille'a okazały się hitem. "Zainteresowanie jest ogromne" - mówi Małgorzata Szczepanek, szefowa ośrodka.
Na razie niewidomi kucharze kończą naukę. Ilu z nich znajdzie zatrudnienie? Wiadomo już, że jeden z uczniów ma zapewnioną pracę.
