O wieprzowinie w Urzędzie Wojewódzkim w Bydgoszczy

2014-04-16, 13:04  Andrzej Krystek

Co wyróżnia polską wieprzowinę? Jakie są jej szanse rynkowe? Jakie kłopoty mają przetwórcy? O tym dyskutowano w Urzędzie Wojewódzkim w Bydgoszczy.

O polskiej wieprzowinie rozmawiali naukowcy i przedstawiciele branży mięsnej. Mówiono o walorach smakowych polskiego mięsa, w kontekście wieprzowiny z innych krajów europejskich.

Na jakość polskiej wieprzowiny ma wpływ zwłaszcza rodzaj hodowli, mimo rozwoju i nowoczesnych rozwiązań, wielu hodowców podchodzi do chowu w sposób tradycyjny produkując tłustsze mięso, co z kolei podnosi walory smakowe.

Specjalistów do Urzędu Wojewódzkiego zaprosiła Ewa Mes - wojewoda kujawsko-pomorski. (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Pożar w miejscowości Rucewo w gm. Złotniki Kujawskie. Spłonęła opuszczona restauracja [zdjęcia]

Pożar w miejscowości Rucewo w gm. Złotniki Kujawskie. Spłonęła opuszczona restauracja [zdjęcia]

2025-11-08, 09:19
Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale

Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale

2025-11-08, 08:11
Nietrzeźwy 56-latek blokował alarmowy numer 112. Został ukarany mandatem

Nietrzeźwy 56-latek blokował alarmowy numer 112. Został ukarany mandatem

2025-11-07, 22:24
Ogólnopolska akcja Szkoła do hymnu. Mazurek Dąbrowskiego zabrzmiał w wielu placówkach w regionie

Ogólnopolska akcja „Szkoła do hymnu”. Mazurek Dąbrowskiego zabrzmiał w wielu placówkach w regionie

2025-11-07, 21:32
Są zarzuty i tymczasowy areszt w sprawie tragicznego wypadku na ul. Kujawskiej w Bydgoszczy

Są zarzuty i tymczasowy areszt w sprawie tragicznego wypadku na ul. Kujawskiej w Bydgoszczy

2025-11-07, 20:25
Zespół Szkół Żeglugi Śródlądowej w Nakle świętuje swoje 80. urodziny. To wyjątkowa szkoła w regionie

Zespół Szkół Żeglugi Śródlądowej w Nakle świętuje swoje 80. urodziny. To wyjątkowa szkoła w regionie

2025-11-07, 20:02
Wypadek na DK 16 między Iława a Grudziądzem. Jedna osoba nie żyje [nowe fakty]

Wypadek na DK 16 między Iława a Grudziądzem. Jedna osoba nie żyje [nowe fakty]

2025-11-07, 17:53
Co dalej z XVI-wiecznym dzwonem z Torunia Wypromowali go toruńscy reporterzy PR PiK [wideo]

Co dalej z XVI-wiecznym dzwonem z Torunia? „Wypromowali" go toruńscy reporterzy PR PiK [wideo]

2025-11-07, 15:59
Toruń. Jest decyzja sądu w sprawie nożownika z parku Glazja, który brutalnie ranił 24-letnią Klaudię

Toruń. Jest decyzja sądu w sprawie nożownika z parku Glazja, który brutalnie ranił 24-letnią Klaudię

2025-11-07, 15:09
Są wstępne przyczyny śmierci dziecka po wypadku w Dąbrowie Biskupiej: uraz wielonarządowy

Są wstępne przyczyny śmierci dziecka po wypadku w Dąbrowie Biskupiej: uraz wielonarządowy

2025-11-07, 13:40
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę