Smaki Trzech Dolin. Na festiwalu w Sicienku po prostu było pysznie [przepisy]

Winnica Pod Jabłonią ze zwycięskim produktem docenionym na festiwalu Smaki Trzech Dolin w Sicienku./fot. Facebook/Winnica pod Jabłonią

Festiwal Smaki Trzech Dolin w Sicienku./fot. Andrzej Krystek

Warsztaty gliniarskie, herbaciane, ziołowe, porady dietetyków i pokazy kuchni - takie atrakcje czekały na uczestników festiwalu Smaki Trzech Dolin. Był też konkurs kulinarny, na który zgłoszono aż 30 potraw.

Na Festiwal Kulinarnym „Smaki Trzech Dolin” swoimi umiejętnościami kulinarnymi chwaliły się koła gospodyń wiejskich i organizacje wiejskie, ale też lokalni producenci. Podczas festiwalu chętni walczyli o nagrody, ale była też okazja do wystawienia swoich produktów na sprzedaż. Najwięcej emocji wzbudził jednak konkurs.

- Były cztery kategorie: żywność pochodzenia zwierzęcego i tu pierwsze miejsce zajęły ruchanki z pasztetem z kaczki i z konfiturą autorstwa Elżbiety i Agaty Minda z Olszewki, w kategorii produkty potrawy pochodzenia roślinnego wygrał chleb ziołowy pani Czesławy Bieńkowskiej z KG w Zielonczynie, w kategorii przetwory domowe wygrało wino z winnicy Pod Jabłonią w gm. Sicienko - to była premiera tego wina. I jeszcze kategoria ciasta i desery - tu najlepsza okazała się baba muślinowa także spod ręki pań Elżbiety i Agaty Minda. Nagroda publiczności powędrowała do pani Jolanty Grykiel z KG Kruszyn za schab dojrzewający - podała Izabela Chudzyńska.

Więcej m.in. przepisy, w materiale Andrzeja Krystka.