Niedziela, 11 kwietnia 2021 r.   Imieniny: Filipa, Leona
Polskie Radio PiK » Dla rodziny
Ogłoszenie własne nadawcy
2021-03-31, 08:52 Bogumiła Wresiło/Redakcja

Pascha wielkanocna według Jowity Woszczyńskiej. Mistrzyni świata radzi

Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Dekoracje, przepis na wspaniały świąteczny lukier do ciast i ciasteczek oraz pascha wielkanocna, która zawsze się udaje. Jak to zrobić – podpowiada mistrzyni świata w dekoracji tortów, bydgoszczanka Jowita Woszczyńska.
- Na moim stole wielkanocnym zawsze pojawia się pascha wielkanocna z mielonego twarogu – mówi Jowita Woszczyńska. - Potrzebne jest niecałe pół kilograma tłustego twarogu, trzy żółtka, laska wanilii, kostka masła, trzy czwarte szklanki cukru pudru, szklanka śmietany 30 proc. i kandyzowane owoce, rodzynki oraz płatki migdałowe. Potrzeba jeszcze gazy, takiej z apteki – wymienia.

Ser trzeba dokładnie dwa razy zmielić, dodać wanilię, miękkie masło, żółtka, jaja (muszą być wcześniej sparzone wrzątkiem), cukier puder, na koniec należy dodać śmietankę, wszystko wymieszać i dorzucić pokrojone bakalie. - Wykładam drobne sitko gazą, kładę na to masę serową, zostawiam wszystko na noc i rano pascha jest gotowa. Można wszystko jeszcze udekorować bakaliami, czekoladą. To jest deser, który trzeba zjeść w 1-2 dni – mówi Jowita Woszczyńska.

Więcej w materiale Bogumiły Wresiło.
Rozmowa z Jowitą Woszczyńską

Dla rodziny

2021-04-11, godz. 17:56 Akrobatyka hamakowa na balkonie. Pomysł na aktywność fizyczną w pandemii Siłownie, baseny i orliki z powodu epidemii zamknięte, to nie oznacza jednak, że mieszkańcy regionu zrezygnowali z aktywności fizycznej. Ciekawą propozycję ba ... » więcej 2021-04-11, godz. 15:00 Polski Misjonarz Miłosierdzia: „Papuasi dziękują mi, że z nimi żyję” [wywiad] - Dla Papuasów Jezus reprezentuje świat białych, jest z nimi i dla nich. Bez trudu otworzyli się na Niego, bardzo wierzą i też doświadczają wielu łask i cudów ... » więcej 2021-04-10, godz. 09:15 Lekcja życia rodzinnego. W Sępólnie zaczyna się od mieszkania treningowego Codzienne życie, prozaiczne sprawy: gotowanie, sprzątanie, kwestie urzędowe, zarządzanie pieniędzmi, budowanie relacji. Nie każdy - z różnych powodów - to pot ... » więcej 2021-04-09, godz. 08:06 Zoo czynne, ogród botaniczny też. Tylko Park Rozrywki czeka na koniec obostrzeń Przez cały czas, przy obostrzeniach epidemicznych, w bydgoskim Myślęcinku działa Ogród Zoologiczny. Można też wybrać się na spacer do Ogrodu Botanicznego. » więcej 2021-04-07, godz. 09:11 Wyrosną nowe lasy! W szkółkach już czekają miliony sadzonek Ponad 7 tysięcy hektarów lasu powstanie w tym roku w regionie. Szkółki leśne wyhodowały w tym celu prawie 86 milionów sadzonek, także drzew liściastych, by db ... » więcej 2021-04-05, godz. 20:57 „Drogowskaz" wskaże msze i nabożeństwa w całej Polsce. Ściągnij aplikację Aplikacja „Drogowskaz', uruchomiona kilka lat temu jako aplikacja mobilna archidiecezji poznańskiej, niebawem ma wskazywać lokalizacje kościołów oraz godziny ... » więcej 2021-04-05, godz. 12:17 W zoo ukryli jaja z nazwami ptaków. Poniedziałek Wielkanocny w Myślęcinku Do Ogrodu Zoologicznego w bydgoskim Myślęcinku można wybrać się na poszukiwania jaj, a do botanika - na szukanie wiosny. Polecamy spacery w Wielkanocny Ponied ... » więcej 2021-04-05, godz. 10:55 Stado dzików na placu zabaw. Zwierzęta wybrały się na świąteczny spacer [wideo] Nietypowi goście pojawili się w Poniedziałek Wielkanocny na toruńskim Rubinkowie. Po osiedlu - między blokami - paradowało stado dzików.  » więcej 2021-04-04, godz. 14:32 Mama, tata, babcia, dziadek i Wielkanoc na działce! Może Wielkanoc na łonie natury? Od czasu epidemii renesans przeżywają działki. Wiele osób w ogrodach urządziło sobie własne centra rozrywki. » więcej 2021-04-03, godz. 16:35 Mądrzejsze od kury? Jajko jest genialne! I smaczne nie tylko od święta! Jajko kurze to cud natury. Popatrzmy chociażby na jego kształt. To idealny łuk. Tak idealny, że kwoka siedząca na jajkach nigdy ich nie zgniecie. Tak idealny, ... » więcej
1234567