Przez żołądek do serca! Gotowali w ramach Chełmińskich Walentynek

10. edycja konkursu „Alchemia i Amory w Kuchni” odbyła się w Zespole Szkół CKZ w Grubnie/fot. Marcin Doliński

Wątróbka i deser na bazie ciasta biszkoptowego – to główni bohaterowie menu 10. edycji konkursu „Alchemia i Amory w Kuchni”. Uczniowie z regionu rywalizowali w Zespole Szkół CKZ w Grubnie w pobliżu Chełmna.

Wydarzenie jest częścią trwających od soboty (11 lutego) Chełmińskich Walentynek.
– Jest trudno, wątróbka szybko robi się twarda, najlepiej, od razu jak się ją wyciągnie, posolić ją, ale myślę, że damy sobie radę – dzielili się wrażeniami uczniowie. – Łatwo ją przesuszyć.

To właśnie dania z wykorzystaniem m.in. wątróbki miały przygotować zespoły konkursowe. A na deser: ciasto biszkoptowe z dowolnymi dodatkami. Potrawy uczestników oceniało profesjonalne jury.

14 lutego także w ramach Chełmińskich Walentynek w chełmińskiej farze odprawiona została Msza św. w intencji małżonków-jubilatów. Zaplanowano też spotkania z przewodnikiem przy relikwii św. Walentego, a w Bibliotece odbył się quiz walentynkowy „Historia naszej miłości” – wystawa anonimowych tekstów literackich. W Kinoteatrze Rondo poetka Łucja Dudzińska spotkała się z czytelnikami. O godz. 19.00 rozpocznie się tam koncert Soyka Kwartet.

Od 11 lutego trwał walentynkowy jarmark z udziałem ok. 100 wystawców. Odbyły się także koncerty, warsztaty, prelekcje.