Własny warzywnik, czyli z ogrodu na talerz [REKLAMA]
2021-09-09, 14:00 Reklama
ilustracyjne
ilustracyjne
ilustracyjne
Przydomowy warzywnik to często obiekt marzeń. Przed zrealizowaniem swoich wizji, powstrzymuje nas zazwyczaj brak doświadczenia. Tymczasem uprawa smacznych i zdrowych warzyw wcale nie jest taka trudna. Ogródek warzywny to wyzwanie. Sprosta mu każdy, kto wykaże odrobinę chęci i odżałuje trochę czasu.
Pierwszy raz
Smak własnych warzyw, uprawianych ekologicznymi sposobami nie może być porównany do niczego innego. To nie tylko zasługa odmiany czy dobrej ziemi, ale także serca, jakie wkładamy w pielęgnowanie roślin. Szeroki wybór nasion warzyw, pozwala na wybór gatunków, które nie sprawią nam kłopotu w uprawie. Pyszne sałatki czy pożywne dania obiadowe z dodatkiem świeżych i pachnących jarzyn z własnej działki wzbogacą nasz organizm w witaminy i prozdrowotne związki. Sami sobie możemy zaserwować lepszej jakości żywność, której pochodzenie jest 100% pewne. Nie bójmy się zakładania warzywnych grządek. To zajęcie satysfakcjonujące, poprawiające kondycję fizyczną i psychiczną. Jest to też ciekawa propozycja na urozmaicenie wyglądu ogrodu. Poza tym własne warzywa są tańsze od sklepowych, co pozwala na zaoszczędzenie kilkunastu złotych na jednorazowych zakupach. Dużo radości sprawi uprawa pomidorów, których nasiona występują w setkach różnych odmian: https://sklep.swiatkwiatow.pl/nasiona-pomidorow/.
Zalety przydomowego warzywnika
Kilka zagonów z warzywami dostarczy nam produktów na sałatkę, dodatki do obiadów i zdrowe przekąski. Plusem jest, że możemy wyjść po listki sałaty czy rzodkiewki w każdej chwili. Zebrane prosto z grządki są świeże, soczyste i na pewno zdrowsze od tych ze sklepu. Pełna kontrola nad ochroną i nawożeniem przyczynia się do uzyskania doskonałej jakości plonów, które przysłużą się naszemu zdrowiu. Myśląc trochę szerzej, jesteśmy bardziej ekologiczni i samowystarczalni. Jest to nie bez znaczenia dla środowiska naturalnego, o ile będziemy stosować wyłącznie naturalne metody uprawy, a tych nie brakuje. W obecnych czasach nie można nie wspomnieć o znakomitej roli terapeutycznej uprawy warzyw. Praca wśród zieleni rewelacyjnie redukuje stres, poprawia nastój. Do prac pielęgnacyjnych warto włączyć najmłodszych. Będzie to czas na świetną zabawę połączoną z nauką przyrody i ochrony środowiska.
Od czego zacząć uprawę warzyw
Warzywnik początkującego ogrodnika nie musi być okazały. Kilka metrów z najłatwiejszymi, popularnymi warzywami w zupełności wystarczy. Uprawa może być prowadzona na zwykłych, płaskich grządkach lub na podniesionych zagonach, które wykonuje się, stosując drewniane skrzynie. Obecnie bardzo dużo osób decyduje się na drugi wariant – jest to metoda wygodna, praktyczna i ładnie wyglądająca. Strategicznym warunkiem powodzenia uprawy jest gleba. Jej staranne przygotowanie, procentuje w późniejszym okresie. Dokładne odchwaszczenie, spulchnienie i nawiezienie to kluczowe zabiegi przed założeniem warzywnika. Po pracach ziemnych nastaje pora na wybór konkretnych, łatwych do wyhodowania warzyw. Najlepiej nadają się gatunki przeznaczone do bezpośredniego siewu do gruntu, niewymagające pikowania i produkcji wcześniejszych rozsad. Dla nowych pasjonatów własnych upraw polecane jest kilka grup warzyw. Pierwsza z nich to warzywa liściowe. Rosną dość szybko, można je wysiewać od wczesnej wiosny do końca lata. Do tej grupy należą: sałata, szpinak, rukola, roszponka. Następną grupą są warzywa cebulowe. Jak nazwa wskazuje, znajdziemy tu popularną cebulę zwykłą, szalotkę, szczypiorek. Do innej grupy – warzyw o jadalnym korzeniu – zakwalifikujemy rzodkiewkę, marchew czy pietruszkę. Szybko rosnącym i efektywnym warzywem jest cukinia, którą można przerabiać na dziesiątki sposobów. Trochę więcej zachodu będą wymagały od nas ogórki, ale kto nie lubi pachnących, chrupkich ogórków? Na rynku dostępne są nasiona setek gatunków warzyw, które spokojnie możemy wyhodować przy domu. Uzbrojeni w cierpliwość, zwróćmy uwagę na opisy katalogowe czy skrócone informacje na torebkach nasion. Informacje tam podane pomogą nam zdecydować się na konkretne odmiany, dostosowane do naszych potrzeb i warunków w ogrodzie.
