Poniedziałek, 17 stycznia 2022 r.   Imieniny: Antoniego, Rościsława, Jana
Polskie Radio PiK » Biznes
Rycerska
2021-04-17, 20:00 Tatiana Adonis/Redakcja/bydgoszcz.pl

Piwowarski przemysł w Bydgoszczy: Mazurska Manufaktura będzie warzyć

Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą. Browar powstanie w sąsiedztwie Bydgoskiego Parku Przemysłowo - Technologicznego, w zaadaptowanym poniemieckim bunkrze.
Piwowarskie tradycje w mieście nad Brdą sięgają XVI wieku. Wówczas piwo warzono w dawnym klasztorze bernardynów, czyli obecnym kościele garnizonowym. W szczytowym okresie w Bydgoszczy funkcjonowało kilkanaście browarów. Największy założono w 1858 roku z inicjatywy Juliusza Strelowa. Przez wiele lat zabudowania piwowarów były charakterystycznym elementem ulic Ustronie i Wiatrakowej.

W 1992 roku browar został sprywatyzowany. W 2006 roku zamknięty, a trzy lata później główny budynek zburzono. Piwowarskie tradycje miasta zamierza odbudowywać Mazurska Manufaktura. Spółka chce warzyć piwo w zaadaptowanym na ten cel poniemieckim bunkrze.

- Kupiliśmy odpowiednią instalację, która zostanie sprowadzona z upadłego browaru w Niemczech - mówi Jakub Gromek, prezes spółki. Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą.

Mazurska Manufaktura to rodzinna firma, która specjalizuje się w produkcji wysokoprocentowych alkoholi rzemieślniczych klasy premium.

W ostatnich latach warzenie piwa w Bydgoszczy rozpoczął rzemieślniczy Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra oraz browary restauracyjne Warzelnia i Bierhalle.
Materiał Tatiany Adonis

Biznes

2022-01-14, godz. 16:30 Jak udokumentować wkład własny do kredytu? [reklama] Zgodnie z obowiązującymi w Polsce przepisami prawa oraz normami unijnymi, a przede wszystkim tzw. Rekomendacją S, dzisiaj kredyt hipoteczny nie może zost ... » więcej 2022-01-14, godz. 12:21 Mister Budownictwa 2021 wybrany. Firma przekazała nagrodę dla WOŚP Blok wielorodzinny przy ulicy Rzepakowej 28 w Inowrocławiu otrzymał główną nagrodę w miejskim konkursie „Mister Budownictwa 2021'. Kapituła konkursowa wyłonił ... » więcej 2022-01-13, godz. 18:34 Sejm uchwalił ustawę o ochronie odbiorców gazu - zamrożenie stawek i ochrona taryfowa Sejm uchwalił w czwartek ustawę o ochronie odbiorców gazu, zakładającą m.in. zamrożenie w 2022 r. stawek taryf na gaz oraz objęcie ochroną taryfową m.in. szpi ... » więcej 2022-01-13, godz. 09:52 Napięcie mięśniowe, jak je zminimalizować? [reklama] Nocny odpoczynek ma bardzo istotny wpływ na nasze zdrowie zarówno fizyczne, jak i psychiczne. To właśnie wtedy nasz organizm regeneruje się i tym samym jest g ... » więcej 2022-01-12, godz. 19:35 PKN Orlen: Saudi Aramco kupi część rafinerii Lotosu, część stacji Lotosu kupi MOL Saudi Aramco kupi 30 proc. udziałów w rafinerii Lotosu, węgierski MOL kupi 417 stacji paliw Lotosu, a Unimot - bazy paliw. W środę PKN Orlen poinformował, że ... » więcej 2022-01-10, godz. 16:10 Wybudował halę za kilka milionów złotych, ale jej nie otworzy. „Prąd jest za drogi” Właścicielowi nowo wybudowanej hali produkcji mebli w Sępólnie Krajeńskim nie opłaca się jej otwierać. - Przez podwyżki cen prądu - tłumaczy. » więcej 2022-01-10, godz. 07:48 Bony na zasiedlenie dla młodych pracujących poza Toruniem. Ile mogą dostać? Bon na zasiedlenie można otrzymać w ramach projektu „Aktywizacja osób młodych pozostających bez pracy w Toruniu”. Projekt jest skierowany do osób do 30. roku ... » więcej 2022-01-09, godz. 20:48 Jak ogrzewasz dom lub mieszkanie? Każdy musi złożyć deklarację Samorządy z regionu przypominają o konieczności złożenia deklaracji o sposobie ogrzewania domu lub mieszkania. Trzeba to zrobić do 30 czerwca, a dla nowo pows ... » więcej 2022-01-09, godz. 16:42 Lokalne produkty, menu dla wegan. Kto poprowadzi restaurację w Młynach Rothera? Pierwsza restauracja w Młynach Rothera znajdzie się na szczycie Spichrza, na dwóch poziomach. - Oferta, charakter i nazwa lokalu powinna nawiązywać do działal ... » więcej 2022-01-09, godz. 13:12 Jest szansa na tańszą benzynę. Rząd planuje obniżkę VAT-u do 8 procent W przyszłym tygodniu zostaną przedstawione kolejne rozwiązania dotyczące walki ze skutkami inflacji - powiedział w sobotę rzecznik rządu Piotr Müller. Wyjaśni ... » więcej
1234567