To, co ląduje na naszym stole, podlega modom i w znacznej mierze zależy od trendów w innych dziedzinach życia. Odzwierciedla np. rosnące zainteresowanie troską o środowisko, funkcjonalnością składu posiłków, a nawet potrzebą ich celebrowania. Obecnie na świecie panuje wiele trendów żywieniowych i dietetycznych, najbardziej znane są: wegetarianizm, weganizm, dieta wykluczająca laktozę, dieta wykluczająca gluten, comfort food czy zero waste. Czy modne diety są zdrowe i czy są dla każdego? O tym rozmawiamy z Anną Wojciechowską „Figuranką”, doradcą ds. żywienia. W audycji „Sztuka życa” także o tym, jak nie marnować jedzenia i oszczędzać na zakupach w czasach kryzysu. Zaprasza Agnieszka Marszał.
0:00
0:00
