Byliśmy w dyniowym raju! Obórznia - to jego adres [wideo]
2021-10-15, 13:45 Monika Siwak/Redakcja
Warzywa są wyjątkową ozdobą, ale przede wszystkim warto je jeść. Fot. Janusz Wiertel.
70 spośród 800 istniejących gatunków dyń znajduje się w gospodarstwie w Obórzni koło Łabiszyna. Sławomir Dobrosielski z rodziną prowadzi tam Dyniową Farmę. Dynie mają różne rozmiary, kształty, kolory i smaki - np. bananowe lub orzechowe. Warzywa są wyjątkową ozdobą, ale przede wszystkim warto je jeść - przekonuje właściciel farmy.
- Dynie są zdrowe, mają bardzo dużo karotenu, witamin, potas, żelazo i magnez. Z dyni można zrobić placki, zupę - krem, risotto, keczup, dżem i wiele wiele innych potraw - powiedział Sławomir Dobrosielski.
Dynie należy zebrać przed jesiennymi przymrozkami, aby te nie uszkodziły warzyw.
