Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Pierwszy był pożar, a później napaść z nożem. Akcja w płonącym bloku w Radziejowie [zdjęcia]

Pierwszy był pożar, a później napaść z nożem. Akcja w płonącym bloku w Radziejowie [zdjęcia]

2024-05-22, 11:30
Będzie problem, jak kogoś pogryzą Po gminie Jeżewo wałęsają się psy. Nie są bezdomne

Będzie problem, jak kogoś pogryzą! Po gminie Jeżewo wałęsają się psy. Nie są bezdomne!

2024-05-22, 09:52
Łączone lekcje religii, nowa lista lektur i programy. Rozmowa Dnia z Grażyną Dziedzic

Łączone lekcje religii, nowa lista lektur i programy. „Rozmowa Dnia” z Grażyną Dziedzic

2024-05-22, 09:00
Wojskowa uroczystość i piknik na Wyspie Młyńskiej. Obchody 20-lecie NATO w Bydgoszczy

Wojskowa uroczystość i piknik na Wyspie Młyńskiej. Obchody 20-lecie NATO w Bydgoszczy

2024-05-22, 06:45
Ich praca dla pacjentów jest nieoceniona Pielęgniarki i położne uhonorowane w Toruniu

Ich praca dla pacjentów jest nieoceniona! Pielęgniarki i położne uhonorowane w Toruniu

2024-05-21, 21:07
Kształci w kilkunastu zawodach. Inowrocławska Akademia Szkolnictwa AS ma już 10 lat

Kształci w kilkunastu zawodach. Inowrocławska Akademia Szkolnictwa AS ma już 10 lat

2024-05-21, 19:49
Odznaczenia i przemarsz przez miasto. Strażacy z regionu świętowali we Włocławku

Odznaczenia i przemarsz przez miasto. Strażacy z regionu świętowali we Włocławku

2024-05-21, 18:47
Druhowie gasili pożar we własnej remizie Duże straty OSP w Łasinie, potrzebny remont

Druhowie gasili pożar we własnej remizie! Duże straty OSP w Łasinie, potrzebny remont

2024-05-21, 18:12
Horała wsparł kampanię Joanny Borowiak. Skrytykował działania rządu w sprawie CPK

Horała wsparł kampanię Joanny Borowiak. Skrytykował działania rządu w sprawie CPK

2024-05-21, 17:48
Projekt Trasy Staromostowej do zmiany. Zarząd Dróg w Toruniu zapowiada korektę

Projekt Trasy Staromostowej do zmiany. Zarząd Dróg w Toruniu zapowiada korektę

2024-05-21, 16:39

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę