Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Pożar foodtrucka na Wyspie Młyńskiej w Bydgoszczy. Dwie osoby zostały ranne [zdjęcia, link do wideo]

Pożar foodtrucka na Wyspie Młyńskiej w Bydgoszczy. Dwie osoby zostały ranne [zdjęcia, link do wideo]

2024-06-01, 18:29
Marek Wojtkowski chce wystartować w wyborach do Senatu. Zadecydują o tym władze PO

Marek Wojtkowski chce wystartować w wyborach do Senatu. Zadecydują o tym władze PO

2024-06-01, 14:48
Pogoda zepsuje świętowanie Synoptycy ponownie ostrzegają przed burzami w regionie

Pogoda zepsuje świętowanie? Synoptycy ponownie ostrzegają przed burzami w regionie

2024-06-01, 10:57
Nowi prorektorzy i dziekani Politechniki Bydgoskiej już zostali wybrani. Oto oni

Nowi prorektorzy i dziekani Politechniki Bydgoskiej już zostali wybrani. Oto oni

2024-06-01, 09:40
Najlepsze nosy w województwie Palnik i Ognik jadą na mistrzostwa kynologiczne [zdjęcia]

Najlepsze nosy w województwie! Palnik i Ognik jadą na mistrzostwa kynologiczne [zdjęcia]

2024-05-31, 21:12
Trudna rola opiekunów chorych leżących w domu. O tym na bydgoskiej konferencji

Trudna rola opiekunów chorych leżących w domu. O tym na bydgoskiej konferencji

2024-05-31, 20:40
Polub sąsiada swego 31 maja to dzień osób, które mieszkają najbliżej nas

Polub sąsiada swego! 31 maja to dzień osób, które mieszkają najbliżej nas

2024-05-31, 19:36
Torowisko na ul. Wojska Polskiego będzie zamknięte. W tym czasie powstanie przejście

Torowisko na ul. Wojska Polskiego będzie zamknięte. W tym czasie powstanie przejście

2024-05-31, 19:10
Nocne rozmowy o tzw. wstydliwych chorobach. Studencki Tramwaj zwany pożądaniem

Nocne rozmowy o tzw. wstydliwych chorobach. Studencki „Tramwaj zwany pożądaniem"

2024-05-31, 18:30
Budują relację z Bogiem i ze sobą. Młodzieżowy zlot Kościoła Ewangelicznych Chrześcijan

Budują relację z Bogiem i ze sobą. Młodzieżowy zlot Kościoła Ewangelicznych Chrześcijan

2024-05-31, 16:48

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę