Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Mieli zarabiać na prostytucji i handlu ludźmi. Dwóch mężczyzn i kobieta zatrzymani we Włocławku

Mieli zarabiać na prostytucji i handlu ludźmi. Dwóch mężczyzn i kobieta zatrzymani we Włocławku

2024-10-29, 10:45
Prof. Włodarczyk: Mamy więcej przeszczepów, ale ciągle zbyt mało dawców [Rozmowa Dnia]

Prof. Włodarczyk: Mamy więcej przeszczepów, ale ciągle zbyt mało dawców [Rozmowa Dnia]

2024-10-29, 09:00
Samochód uderzył w drzewo, dwie osoby nie żyją. Wypadek w Kobylnikach koło Kruszwicy

Samochód uderzył w drzewo, dwie osoby nie żyją. Wypadek w Kobylnikach koło Kruszwicy

2024-10-29, 08:29
Pomoże dobrać leki, nauczy obsługi glukometru. Wtorek z Farmaceutą w bydgoskim NFZ

Pomoże dobrać leki, nauczy obsługi glukometru. Wtorek z Farmaceutą w bydgoskim NFZ

2024-10-29, 07:48
Będą badania i porady ekspertów. Włocławski ZUS zaprasza na Dni Seniora

Będą badania i porady ekspertów. Włocławski ZUS zaprasza na Dni Seniora

2024-10-29, 06:45
O wspólnej polityce rolnej w Toruniu. Sprawy rolnictwa muszą być mocno zaakcentowane

O wspólnej polityce rolnej w Toruniu. „Sprawy rolnictwa muszą być mocno zaakcentowane”

2024-10-28, 21:04
Dwie osoby ranne w wypadku na dk nr 25. W Prądocinie zderzyły się dwa auta

Dwie osoby ranne w wypadku na dk nr 25. W Prądocinie zderzyły się dwa auta

2024-10-28, 20:51
Sytuacja w hodowli trzody chlewnej jest dramatyczna. O rolnictwie na sesji sejmiku

„Sytuacja w hodowli trzody chlewnej jest dramatyczna”. O rolnictwie na sesji sejmiku

2024-10-28, 18:22
Lewica zapowiadała budowę 300 tys. mieszkań na tani wynajem, będzie mniej. Kowal podsumowuje

Lewica zapowiadała budowę 300 tys. mieszkań na tani wynajem, będzie mniej. Kowal podsumowuje

2024-10-28, 17:14
Po Inowrocławiu seniorzy będą jeździć za darmo. Od nowego roku znika też opłata za psa

Po Inowrocławiu seniorzy będą jeździć za darmo. Od nowego roku znika też opłata za psa

2024-10-28, 15:51

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę