Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Chłód im niestraszny. W Borach Tucholskich zaczął się zimowy spływ kajakowy [wideo]

Chłód im niestraszny. W Borach Tucholskich zaczął się zimowy spływ kajakowy [wideo]

2025-02-28, 14:52
Znamy wstępne przyczyny śmiertelnego wypadku w Przyłubiu

Znamy wstępne przyczyny śmiertelnego wypadku w Przyłubiu

2025-02-28, 13:02
Ponad 58 mln zł z funduszy unijnych dla Kujaw i Pomorza. Najwięcej dla Świecia

Ponad 58 mln zł z funduszy unijnych dla Kujaw i Pomorza. Najwięcej dla Świecia

2025-02-28, 12:28
Bydgoszcz. Areszt dla 48-latka z Ukrainy za śmiertelne ugodzenie nożem rodaka

Bydgoszcz. Areszt dla 48-latka z Ukrainy za śmiertelne ugodzenie nożem rodaka

2025-02-28, 10:30
Robert Gawłowski: Współpraca bez dominacji. Tak zbudujemy silne państwo

Robert Gawłowski: Współpraca bez dominacji. Tak zbudujemy silne państwo

2025-02-28, 08:59
Poranny wypadek w Pędzewie. Jedna osoba w szpitalu [zdjęcia]

Poranny wypadek w Pędzewie. Jedna osoba w szpitalu [zdjęcia]

2025-02-28, 07:45
Święto pozarządówek w Bydgoszczy. Wymiana doświadczeń NGO-sów jest bezcenna

Święto pozarządówek w Bydgoszczy. „Wymiana doświadczeń NGO-sów jest bezcenna”

2025-02-27, 21:16
W Inowrocławiu tradycyjnie pobiegli po pączka Na starcie 500 zawodników

W Inowrocławiu tradycyjnie pobiegli po pączka! Na starcie 500 zawodników

2025-02-27, 20:46
Nowa tablica ku czci Leszka Białego. Oddali hołd bydgoskiemu Żołnierzowi Wyklętemu

Nowa tablica ku czci Leszka Białego. Oddali hołd bydgoskiemu Żołnierzowi Wyklętemu

2025-02-27, 20:24
40-latek zamordowany w pustostanie w Bydgoszczy. Podejrzany trafił do aresztu

40-latek zamordowany w pustostanie w Bydgoszczy. Podejrzany trafił do aresztu

2025-02-27, 19:33

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę