Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Wakacyjna Liga superbohaterów w bydgoskiej szkole. Uczyli się, jak bezpiecznie spędzić wakacje

Wakacyjna „Liga superbohaterów” w bydgoskiej szkole. Uczyli się, jak bezpiecznie spędzić wakacje

2026-06-23, 17:40
Zmiana na czele Caritas Diecezji Bydgoskiej. W sierpniu ks. Wojciech Przybyła ma przekazać stery

Zmiana na czele Caritas Diecezji Bydgoskiej. W sierpniu ks. Wojciech Przybyła ma przekazać stery

2026-06-23, 17:00
Oszustwa na policjanta w Bydgoszczy. Zatrzymano trzech mężczyzn

Oszustwa na policjanta w Bydgoszczy. Zatrzymano trzech mężczyzn

2026-06-23, 17:00
Prezydent Torunia czeka na tę decyzję. W czwartek głosowanie nad absolutorium

Prezydent Torunia czeka na tę decyzję. W czwartek głosowanie nad absolutorium

2026-06-23, 16:30
Przewoził 700 tysięcy sztuk nielegalnych papierosów. Wpadł podczas rutynowej kontroli

Przewoził 700 tysięcy sztuk nielegalnych papierosów. Wpadł podczas rutynowej kontroli

2026-06-23, 16:00
O nowych zagrożeniach wojny hybrydowej rozmawiają eksperci w Bydgoszczy

O nowych zagrożeniach wojny hybrydowej rozmawiają eksperci w Bydgoszczy

2026-06-23, 15:45
Aż 9 milionów zł strat po pożarze w zakładzie chemicznym we Włocławku. To wstępne szacunki

Aż 9 milionów zł strat po pożarze w zakładzie chemicznym we Włocławku. To wstępne szacunki

2026-06-23, 15:06
Rusza jeden z największych zdrowotnych programów dla dzieci - WOBASZ DZIECI

Rusza jeden z największych zdrowotnych programów dla dzieci - WOBASZ DZIECI

2026-06-23, 14:33
Kolejny śmiertelny wypadek w regionie. W Dąbiu Kujawskim zginęły matka i córka [aktualizacja]

Kolejny śmiertelny wypadek w regionie. W Dąbiu Kujawskim zginęły matka i córka [aktualizacja]

2026-06-23, 13:55
Policjanci z regionu ćwiczyli ratowanie tonących. Przed wakacjami doskonalili umiejętności nad wodą [zdjęcia]

Policjanci z regionu ćwiczyli ratowanie tonących. Przed wakacjami doskonalili umiejętności nad wodą [zdjęcia]

2026-06-23, 13:43

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę