Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Uderzył motorowerem w samochód, który przepuszczał na pasach pieszą. Wypadek w Golubiu-Dobrzyniu

Uderzył motorowerem w samochód, który przepuszczał na pasach pieszą. Wypadek w Golubiu-Dobrzyniu

2026-06-27, 13:24
Zapadł wyrok w sprawie sporu śmieciowego między Bydgoszczą a Toruniem

Zapadł wyrok w sprawie sporu śmieciowego między Bydgoszczą a Toruniem

2026-06-27, 10:56
Dr Miłosz Kłobukowski został prezesem Włocławskiego Towarzystwa Naukowego

Dr Miłosz Kłobukowski został prezesem Włocławskiego Towarzystwa Naukowego

2026-06-26, 20:30
Jarmark Świętojański odwołany Pogoda może zagrażać zdrowiu jego uczestników

Jarmark Świętojański odwołany! Pogoda może zagrażać zdrowiu jego uczestników

2026-06-26, 20:00
Seniorzy zakładają na rękę te zegarki, by w razie nagłego zdarzenia szybko nadeszła pomoc

Seniorzy zakładają na rękę te „zegarki", by w razie nagłego zdarzenia szybko nadeszła pomoc

2026-06-26, 19:50
Złodziej samochodu wpadł, ponieważ... nie chciał zapłacić za obiad w restauracji

Złodziej samochodu wpadł, ponieważ... nie chciał zapłacić za obiad w restauracji

2026-06-26, 18:30
Były szef Orlenu Daniel Obajtek chce dołączyć do protestu głodowego w IKS Solino

Były szef Orlenu Daniel Obajtek chce dołączyć do protestu głodowego w IKS Solino

2026-06-26, 17:57
WZL Nr 2 z Bydgoszczy i Embraer podpisały porozumienie o współpracy. Chodzi m.in. o modernizację samolotów

WZL Nr 2 z Bydgoszczy i Embraer podpisały porozumienie o współpracy. Chodzi m.in. o modernizację samolotów

2026-06-26, 17:31
Mężczyzna utopił się w stawie przy remizie OSP w Padniewie koło Mogilna

Mężczyzna utopił się w stawie przy remizie OSP w Padniewie koło Mogilna

2026-06-26, 17:25
Kradzież torebki z cenną zawartością. Policja szuka kobiet nagranych przez kamery [wideo]

Kradzież torebki z cenną zawartością. Policja szuka kobiet nagranych przez kamery [wideo]

2026-06-26, 17:05

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę