Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Oni tworzyli naszą historię. Laureaci konkursu wojewódzkiego nagrodzeni [zdjęcia]

„Oni tworzyli naszą historię”. Laureaci konkursu wojewódzkiego nagrodzeni [zdjęcia]

2026-05-13, 07:11
Obcokrajowiec kierował pod wpływem alkoholu. Grozi mu deportacja

Obcokrajowiec kierował pod wpływem alkoholu. Grozi mu deportacja

2026-05-12, 20:44
Coraz więcej zwolnień lekarskich z powodu zaburzeń psychicznych. Region w czołówce pod względem liczby osób z depresją

Coraz więcej zwolnień lekarskich z powodu zaburzeń psychicznych. Region w czołówce pod względem liczby osób z depresją

2026-05-12, 19:46
W zaciszach archiwów i w podziemiu. Odznaczenia dla zasłużonych w budowaniu wolnej Polski

W zaciszach archiwów i w podziemiu. Odznaczenia dla zasłużonych w budowaniu wolnej Polski

2026-05-12, 17:21
Jedna osoba zginęła w wypadku na DK 91 niedaleko Torunia. Wstępne ustalenia policji [AKTUALIZACJA]

Jedna osoba zginęła w wypadku na DK 91 niedaleko Torunia. Wstępne ustalenia policji [AKTUALIZACJA]

2026-05-12, 16:34
Elektryczne autobusy w Grudziądzu. Pięć pojazdów jest już gotowych do drogi

Elektryczne autobusy w Grudziądzu. Pięć pojazdów jest już gotowych do drogi

2026-05-12, 16:32
Dyrektor szpitala w Aleksandrowie Kujawskim wyrzucony z KO. Nie dostał uzasadnienia - ustaliło PR PiK

Dyrektor szpitala w Aleksandrowie Kujawskim wyrzucony z KO. Nie dostał uzasadnienia - ustaliło PR PiK

2026-05-12, 15:53
Nie spodziewaliśmy się takiego obrotu spraw - mówi Piotr Całbecki o wykluczeniu Tomasza Lenza z KO

Nie spodziewaliśmy się takiego obrotu spraw - mówi Piotr Całbecki o wykluczeniu Tomasza Lenza z KO

2026-05-12, 14:32
Atak w autobusie lub tramwaju Kierowcy i kontrolerzy z Torunia szkolili się z samoobrony

Atak w autobusie lub tramwaju? Kierowcy i kontrolerzy z Torunia szkolili się z samoobrony

2026-05-12, 14:20
Toruński szpital zabiega w NFZ o zgodę na wykonywanie tzw. zabiegów jednego dnia

Toruński szpital zabiega w NFZ o zgodę na wykonywanie tzw. zabiegów jednego dnia

2026-05-12, 13:45

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę