Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Odpad przy produkcji piwa bazą napoju przyszłości. Tworzą go naukowcy z Politechniki Bydgoskiej

Odpad przy produkcji piwa bazą napoju przyszłości. Tworzą go naukowcy z Politechniki Bydgoskiej

2026-02-15, 09:30
Jak szkoła powinna zareagować po tragicznych wydarzeniach z udziałem uczniów Gdzie szukać pomocy

Jak szkoła powinna zareagować po tragicznych wydarzeniach z udziałem uczniów? Gdzie szukać pomocy?

2026-02-15, 08:00
Tak było podczas przysięgi w 83. Batalionie Lekkiej Piechoty w Grudziądzu [zdjęcia]

Tak było podczas przysięgi w 83. Batalionie Lekkiej Piechoty w Grudziądzu [zdjęcia]

2026-02-14, 21:52
Strażacy z Mąkowarska uratowali psa z zamarzniętego jeziora

Strażacy z Mąkowarska uratowali psa z zamarzniętego jeziora

2026-02-14, 20:47
Ruch tramwajów przejeżdżających ulicą Jagiellońską w Bydgoszczy był wstrzymany [aktualizacja]

Ruch tramwajów przejeżdżających ulicą Jagiellońską w Bydgoszczy był wstrzymany [aktualizacja]

2026-02-14, 20:07
Syreny, ranni i rozbite auta w Toruniu. Policjanci zdawali egzamin z pierwszej pomocy [zdjęcia wideo]

Syreny, ranni i rozbite auta w Toruniu. Policjanci zdawali egzamin z pierwszej pomocy [zdjęcia + wideo]

2026-02-14, 19:14
Walentynki w Chełmnie. Czym zaskoczyły w tym roku [zdjęcia]

Walentynki w Chełmnie. Czym zaskoczyły w tym roku? [zdjęcia]

2026-02-14, 17:55
84 lata temu powstała Armia Krajowa. W regionie uczczono pamięć bohaterów

84 lata temu powstała Armia Krajowa. W regionie uczczono pamięć bohaterów

2026-02-14, 17:23
Niecodzienna akcja strażaków w powiecie włocławskim. Uratowali zwierzę przed śmiercią w męczarniach

Niecodzienna akcja strażaków w powiecie włocławskim. Uratowali zwierzę przed śmiercią w męczarniach

2026-02-14, 16:09
Kolizja na DK 15. Na trasie Toruń - Brodnica zderzyły się trzy samochody

Kolizja na DK 15. Na trasie Toruń - Brodnica zderzyły się trzy samochody

2026-02-14, 15:09

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę