Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Gospodynie To już ostatni moment na zgłoszenie do kulinarnego konkursu Polska smakuje

Gospodynie! To już ostatni moment na zgłoszenie do kulinarnego konkursu „Polska smakuje"

2026-05-18, 10:30
Burze nad regionem. Meteorolodzy wydali ostrzeżenie dla części Pomorza i Kujaw

Burze nad regionem. Meteorolodzy wydali ostrzeżenie dla części Pomorza i Kujaw

2026-05-18, 09:51
Reportażysta nie ma szukać sensacji, tematu, bohatera. Liczy się wkład własny [Rozmowa Dnia]

Reportażysta nie ma szukać sensacji, tematu, bohatera. Liczy się wkład własny [„Rozmowa Dnia"]

2026-05-18, 08:55
Realistyczne aż do bólu Takie były mistrzostwa w udzielaniu pierwszej pomocy w Skępem

Realistyczne aż do bólu! Takie były mistrzostwa w udzielaniu pierwszej pomocy w Skępem

2026-05-18, 07:00
Zderzenie samochodów na rondzie Kujawskim. Są utrudnienia w ruchu [zdjęcia]

Zderzenie samochodów na rondzie Kujawskim. Są utrudnienia w ruchu [zdjęcia]

2026-05-18, 06:52
Odrzucenie poznały na własnej skórze. Schroniskowe psy z Bydgoszczy promują adopcję [zdjęcia]

Odrzucenie poznały na własnej skórze. Schroniskowe psy z Bydgoszczy promują adopcję [zdjęcia]

2026-05-17, 20:30
Kończy się zmierzch, zaczyna świtać, a gdzie podziała się noc Ciekawe zjawisko na niebie

Kończy się zmierzch, zaczyna świtać, a gdzie podziała się noc? Ciekawe zjawisko na niebie

2026-05-17, 20:04
W fotelu człowiek się nie wyleczy. Seniorzy na starcie akcji Aktywny Poranek 60 plus [zdjęcia]

„W fotelu człowiek się nie wyleczy". Seniorzy na starcie akcji „Aktywny Poranek 60 plus" [zdjęcia]

2026-05-17, 19:15
Likwidacja klas, oddziałów i zwolnienia. W Toruniu odbył się marsz w obronie oświaty [wideo, zdjęcia]

Likwidacja klas, oddziałów i zwolnienia. W Toruniu odbył się marsz w obronie oświaty [wideo, zdjęcia]

2026-05-17, 17:50
Odwaga kończy się pod gabinetem lekarskim. Motocykliści zachęcali panów do badań [zdjęcia]

Odwaga kończy się pod gabinetem lekarskim. Motocykliści zachęcali panów do badań [zdjęcia]

2026-05-17, 15:30

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę