Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Unisław w powiecie chełmińskim może zostać miastem. Co na tym zyska

Unisław w powiecie chełmińskim może zostać miastem. Co na tym zyska?

2026-02-16, 12:28
Policjanci z Torunia pomogli rannemu myszołowowi [zdjęcia]

Policjanci z Torunia pomogli rannemu myszołowowi [zdjęcia]

2026-02-16, 11:34
W Łabiszynie na rzece Noteć trwają poszukiwania zaginionego Grzegorza Olendra

W Łabiszynie na rzece Noteć trwają poszukiwania zaginionego Grzegorza Olendra

2026-02-16, 10:29
Janusz Zemke w Rozmowie Dnia: Musimy zmodernizować polskie wojsko. Jak najszybciej i jak najlepiej

Janusz Zemke w „Rozmowie Dnia": Musimy zmodernizować polskie wojsko. Jak najszybciej i jak najlepiej

2026-02-16, 09:05
Zatrucie tlenkiem węgla na terenie byłej Elany w Toruniu

Zatrucie tlenkiem węgla na terenie byłej Elany w Toruniu

2026-02-16, 08:25
Wypadek w Świerkocinie pod Grudziądzem. Dwie osoby trafiły do szpitala [zdjęcia]

Wypadek w Świerkocinie pod Grudziądzem. Dwie osoby trafiły do szpitala [zdjęcia]

2026-02-16, 07:51
Poranny wypadek w Toruniu. Dwa auta zderzyły się na Osiedlu Jar [zdjęcia]

Poranny wypadek w Toruniu. Dwa auta zderzyły się na Osiedlu Jar [zdjęcia]

2026-02-16, 07:50
Jak poprawić swoje codzienne nawyki Spotkania ze specjalistami ruszają w Toruniu

Jak poprawić swoje codzienne nawyki? Spotkania ze specjalistami ruszają w Toruniu

2026-02-16, 07:11
Ratowanie lokalnej tradycji i zapewnienie ciągłości twórczości ludowej - to cel stypendium Mistrz-Uczeń

Ratowanie lokalnej tradycji i zapewnienie ciągłości twórczości ludowej - to cel stypendium „Mistrz-Uczeń”

2026-02-15, 21:06
Mercedes wjechał w słup i barierkę na ul. Grunwaldzkiej w Bydgoszczy. Kierująca w szpitalu

Mercedes wjechał w słup i barierkę na ul. Grunwaldzkiej w Bydgoszczy. Kierująca w szpitalu

2026-02-15, 20:18

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę