Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Inowrocław znów wyruszy na biegowe szlaki. Trwają zapisy do Piastowskiego Festiwalu Biegowego

Inowrocław znów wyruszy na biegowe szlaki. Trwają zapisy do Piastowskiego Festiwalu Biegowego

2024-05-07, 18:00
Eksperci są gotowi, by pomóc. Kujawsko-Pomorska Niebieska Linia i porady na żywo [terminy dyżurów]

Eksperci są gotowi, by pomóc. Kujawsko-Pomorska Niebieska Linia i porady na żywo [terminy dyżurów]

2024-05-07, 17:11
Muzyczna fontanna przy Filharmonii Pomorskiej ma już grafik na lato. Wszystko gra

Muzyczna fontanna przy Filharmonii Pomorskiej ma już grafik na lato. Wszystko gra!

2024-05-07, 15:00
Wspólna zabawa i budowanie świadomości. Dzień Godności Osób z Niepełnosprawnościami [zdjęcia]

Wspólna zabawa i budowanie świadomości. Dzień Godności Osób z Niepełnosprawnościami [zdjęcia]

2024-05-06, 18:37
Przy pracy w ogrodzie wypoczywa umysł Hortiterapia w MOW w Kruszwicy [zdjęcia]

Przy pracy w ogrodzie wypoczywa umysł! Hortiterapia w MOW w Kruszwicy [zdjęcia]

2024-05-06, 15:21
Biegali w parku przemysłowym i w Myślęcinku. Wiosenny Festiwal Biegowy i Wings for Life

Biegali w parku przemysłowym i w Myślęcinku. Wiosenny Festiwal Biegowy i Wings for Life

2024-05-05, 18:10
Albosukienki i prezenty dla gości. Pierwsza Komunia Święta: co się zmienia, a co nie

Albosukienki i prezenty dla gości. Pierwsza Komunia Święta: co się zmienia, a co nie?

2024-05-05, 10:43
Turystyczna majówka w Bydgoszczy. Spacer z przewodnikiem ulicami miasta [zdjęcia, wideo]

Turystyczna majówka w Bydgoszczy. Spacer z przewodnikiem ulicami miasta [zdjęcia, wideo]

2024-05-05, 01:00
W roli głównej Bitwa pod Grunwaldem Matejki. Niezwykła wystawa na zamku w Świeciu

W roli głównej „Bitwa pod Grunwaldem" Matejki. Niezwykła wystawa na zamku w Świeciu

2024-05-04, 10:45
Audycja Raz na zielono wyjątkowo z działki naszego eksperta. Słuchaj i oglądaj [zdjęcia, wideo]

Audycja „Raz na zielono” wyjątkowo z działki naszego eksperta. Słuchaj i oglądaj! [zdjęcia, wideo]

2024-05-03, 21:22

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę