Środa, 23 października 2019 r.   Imieniny: Marleny, Seweryna, Igi
Polskie Radio PiK » Biznes
2019-03-26, 15:05 Andrzej Krystek/Redakcja

Czarna świnka na biało-czerwonym. Jedz regionalną wieprzowinę bez GMO

Mam nadzieję że społeczeństwo zaczyna doceniać kujawsko - pomorską wieprzowinę, że szukają w sklepach mięsa ze znaczkiem czarnej świnki na biało - czerwonym tle z napisem "kujawsko - pomorska wieprzowina tucz bez GMO" - ma nadzieję Sławomir Homeja
Mam nadzieję że społeczeństwo zaczyna doceniać kujawsko - pomorską wieprzowinę, że szukają w sklepach mięsa ze znaczkiem czarnej świnki na biało - czerwonym tle z napisem "kujawsko - pomorska wieprzowina tucz bez GMO" - ma nadzieję Sławomir Homeja
Wyroby z rodzimych ras świń tuczonych tradycyjnie, czyli bez soi GMO i hodowanych z troską, nie na skalę przemysłową - takie przysmaki mają szansę wrócić na nasze stoły, dzięki programowi "Kujawsko - pomorska wieprzowina bez GMO".
Rolnicy, przetwórcy i naukowcy podsumowali pierwszy etap wspomnianego programu. Wyroby wędliniarskie zaprezentowało w Kujawsko - Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie 5 wojewódzkich zakładów masarskich kultywujących tradycyjną hodowlę.

O przetwórstwie tradycyjnym wieprzowiny mówi Jacek Bukowski z tradycyjnej masarni koło Żnina. - Współpracujemy przy projekcie promocji promocji wieprzowiny, która jest hodowana na polskich źródłach białka, bez dodatku GMO. Bazujemy na rasach rodzimych, głównie na rasie świni puławskiej. Przetwarzamy to mięso na tradycyjne wędliny. Grupa rolników współpracujących z ośrodkiem w Minikowie stale się powiększa, co nas cieszy.

- Rolnicy dochodzą do wniosku, że warto w ten sposób hodować świnie - podkreśla przetwórca i dodaje, że zapotrzebowanie na tego typu mięso jest coraz większe. - Taka dobra, polska wieprzowina hodowana bez GMO, z ras rodzimych, jest zamawiana przez szefów kuchni dobrych renomowanych restauracji na terenie Bydgoszczy i nie tylko.

Sławomir Homeja, hodowca rasy puławskiej z Chomętowa to kolejny pasjonat tradycji w chlewni i na talerzu. - Jestem hodowcą i tuczników i materiału hodowlanego. Tuczę bez GMO. Wraz z trzema zakładami działamy w programie, którego części pilotażowa została właśnie podsumowana. Rasa puławska w naszym województwie bardzo fajnie się rozwinęła, w zeszłym roku dość dużo stad zostało założonych.

Sławomir Homeja ma nadzieję, że społeczeństwo będzie jeszcze bardziej doceniać kujawsko-pomorską wieprzowinę, tzn. szukać w sklepach mięsa ze znaczkiem czarnej świnki na biało - czerwonym tle z napisem "kujawsko - pomorska wieprzowina tucz bez GMO".
Taka dobra wieprzowina Polska hodowana bez GMO, z ras rodzimych jest zamawiana przez szefów kuchni dobrych renomowanych restauracji na terenie Bydgoszczy i nie tylko
Bydgoszcz
26 marca 2019 roku o godzinie 09:15

Biznes

2019-07-01, godz. 13:43 Oskarżony o wyłudzenia pieniędzy na budowę mieszkań, prowadzi kolejne inwestycje Toruński developer Tomasz B., mimo prokuratorskich zarzutów, pośredniczy w sprzedaży domów dla nowej spółki - wynika ze wzoru aktu notarialnego, do którego do ... » więcej 2019-06-29, godz. 16:16 Targi Agro-Tech ściągnęły tłumy do Minikowa Ponad 300 wystawców, pokazy maszyn i zwierząt, konkursy i konferencje tematyczne - to wszystko można zobaczyć na 42. Międzynarodowych Targach Rolno-Przemysłow ... » więcej 2019-06-26, godz. 08:55 Nektar czy sok? Mintaj czy dorsz? Drobne oszustwo sposobem na klienta? Zamiast bitej śmietany substytut na bazie tłuszczów roślinnych, wydawanie zbyt małych porcji, brak wykazu składników oraz informacji o alergenach czy przeterm ... » więcej 2019-06-25, godz. 16:45 Aplikacja spięta z kartą płatniczą pozwoli szybciej wjechać na płatny odcinek autostrady A1 Minister infrastruktury Andrzej Adamczyk zainaugurował w Lubiczu koło Torunia funkcjonowanie automatycznego systemu płatności AmberGo za przejazd północnym od ... » więcej 2019-06-23, godz. 06:15 Na stacjach benzynowych może być trochę taniej W przyszłym tygodniu na stacjach benzynowych możliwe są niewielkie spadki cen paliw - prognozują analitycy. Wskazują jednocześnie, że ropa na rynkach zaczęła ... » więcej 2019-06-18, godz. 09:00 Nie tylko biznes, ale także inwestycja w ludzi i w naturę. Przyznano prestiżowe nagrody 23 edycja plebiscytu Złota Setka Pomorza i Kujaw za nami. W poniedziałek (17.06.) nagrodzono aktywność gospodarczą małych, średnich i dużych przedsiębiorstw z ... » więcej 2019-06-17, godz. 10:55 By skorzystał i biznes i miasto. Konferencja we Włocławku „Włocławek miastem dla biznesu” - pod takim hasłem obraduje w mieście konferencja samorządowców i przedstawicieli miejscowych przedsiębiorców. » więcej 2019-06-11, godz. 19:05 Praca na wakacje? Targi ofert w WSB w Toruniu Ponad 30 pracodawców z Torunia i okolic przedstawiło swoje oferty pracy. Podczas targów w Wyższej Szkole Bankowej można było również wziąć udział w warsztatac ... » więcej 2019-06-10, godz. 16:31 Wsłuchają się w głosy powiatów. Nowa Rada przy Pomorskiej Strefie Ekonomicznej Wyznaczanie kierunków rozwoju gospodarczego regionu i poprawa otoczenia biznesu - to główne cele powołanej w poniedziałek Rady Rozwoju Obszaru Gospodarczego. ... » więcej 2019-06-10, godz. 09:04 Ponad 18 mln zł z budżetu państwa na drogi wojewódzkie Jedna trzecia pieniędzy jest przeznaczona na inwestycje, a dwie trzecie na bieżące utrzymanie szos. » więcej
45678910