Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Krajowe Forum Samorządowe oceniło pracę bydgoskich radnych. Kogo wyróżniono

Krajowe Forum Samorządowe oceniło pracę bydgoskich radnych. Kogo wyróżniono?

2024-06-14, 07:55
Joanna Scheuring-Wielgus i Piotr Kowal z Lewicy od teraz mają po dwa serca

Joanna Scheuring-Wielgus i Piotr Kowal z Lewicy od teraz mają po dwa serca

2024-06-14, 07:00
Prezydent Torunia odwołał dyrektor Szpitala Miejskiego. Sprawa płatnych usług opiekuńczych

Prezydent Torunia odwołał dyrektor Szpitala Miejskiego. Sprawa płatnych usług opiekuńczych

2024-06-13, 23:57
Problemy miast, gmin i wsi. Rząd chce skorygować finansowanie samorządów

Problemy miast, gmin i wsi. Rząd chce skorygować finansowanie samorządów

2024-06-13, 21:20
Atak hakerski na WSG w Bydgoszczy. Serwery blokowała powiązana z Rosją grupa Akira

Atak hakerski na WSG w Bydgoszczy. Serwery blokowała powiązana z Rosją grupa Akira

2024-06-13, 20:00
Te drzewa rosną od wieków. Co gałąź to niespodzianka Konkurs dla uczniów [wideo, zdjęcia]

Te „drzewa" rosną od wieków. Co gałąź to niespodzianka! Konkurs dla uczniów [wideo, zdjęcia]

2024-06-13, 19:22
Były wojewoda Bogdanowicz o aferze paszportowej: Arogancki atak na moją osobę

Były wojewoda Bogdanowicz o aferze paszportowej: „Arogancki atak na moją osobę"

2024-06-13, 17:23
Jak się jeździ po Toruniu Co trzeba poprawić, co zmienić w siatce kursów [reportaż]

Jak się jeździ po Toruniu? Co trzeba poprawić, co zmienić w siatce kursów? [reportaż]

2024-06-13, 15:45
Od czołgów po walkę wręcz. Targi Bezpieczeństwa i Obronności w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

Od czołgów po walkę wręcz. Targi Bezpieczeństwa i Obronności w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

2024-06-13, 15:01
Zarządzanie miastem pod lupą. Prezydent Torunia zapowiada audyt w urzędzie

Zarządzanie miastem pod lupą. Prezydent Torunia zapowiada audyt w urzędzie

2024-06-13, 14:44

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę