Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Padł rekord Polski Dwaj uczestnicy RSP przez miesiąc wykręcili ponad 10 tys. kilometrów

Padł rekord Polski! Dwaj uczestnicy RSP przez miesiąc „wykręcili” ponad 10 tys. kilometrów

2024-07-04, 14:43
Miasto wypowiada umowę najmu, szefowa Fundacji im. Dąbrowskiego zapowiada jej likwidację

Miasto wypowiada umowę najmu, szefowa Fundacji im. Dąbrowskiego zapowiada jej likwidację

2024-07-04, 12:58
Podpalenie w Radańskiej kolo Osia. Spłonęły dwa samochody, policja szuka sprawcy

Podpalenie w Radańskiej kolo Osia. Spłonęły dwa samochody, policja szuka sprawcy

2024-07-04, 12:04
Wyprzedzał na przejściu w Przyłubiu. Zarejestrowała to kamera innego kierowcy [wideo]

Wyprzedzał na przejściu w Przyłubiu. Zarejestrowała to kamera innego kierowcy [wideo]

2024-07-04, 11:34
Na terenie byłej cukrowni ma powstać nowe osiedle. Będzie wizytówką Świecia

Na terenie byłej cukrowni ma powstać nowe osiedle. „Będzie wizytówką Świecia”

2024-07-04, 10:29
Wojciechowska: Do wychowania dziecka potrzebna jest cała wioska, chcemy być jej częścią [Rozmowa Dnia]

Wojciechowska: Do wychowania dziecka potrzebna jest cała wioska, chcemy być jej częścią [Rozmowa Dnia]

2024-07-04, 09:01
Odcinek ul. Grudziądzkiej w Toruniu przejdzie remont. Będą utrudnienia w ruchu

Odcinek ul. Grudziądzkiej w Toruniu przejdzie remont. Będą utrudnienia w ruchu

2024-07-04, 07:51
Kobieta zakrztusiła się gumą, przestała oddychać. Pomogli chełmińscy policjanci

Kobieta zakrztusiła się gumą, przestała oddychać. Pomogli chełmińscy policjanci

2024-07-03, 21:35
Biegną, żeby pomóc chorym dzieciom. Toruń na trasie Przegoń raka dla dzieciaka

Biegną, żeby pomóc chorym dzieciom. Toruń na trasie „Przegoń raka dla dzieciaka”

2024-07-03, 21:03
Zabytki a ciepłociąg do ECF Camerimage w Toruniu. Są zmiany w projekcie

Zabytki a ciepłociąg do ECF Camerimage w Toruniu. Są zmiany w projekcie

2024-07-03, 20:15

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę