W piątek była przystawka, w sobotę przyjdzie czas na danie główne. To wszystko z okazji dwudniowego Święta Soli, które rozpoczęło się w Muzeum Warzelni Soli i Lecznictwa Uzdrowiskowego.
Turyści i kuracjusze w niedostępnej na co dzień części muzeum mogli zobaczyć pokazy warzenia soli. Chętnych nie brakowało.
- Naprawdę to robi wrażenie, bo kiedy zobaczyłam, jak pan pracował z tą gracją i potem tam wybierał i para leciała, to mnie to zaskoczyło, bo człowiek sobie nie wyobraża, jak to wygląda - mówi uczestniczka.
- Zobaczyć na żywo to jest zupełnie inna rzecz, niż czytać. Niesamowite. Sama atmosfera, samo to, że możemy tu być i oglądać. Super - dodaje kolejna.
- Mamy tutaj takie potężne kadzie warzelne, w których warzymy tą naszą ciechocińską sól. My tutaj napuszczamy 44 metry sześcienne solanki, czyli 44 000 litrów. Tą solankę musimy zagotować. Przez 72 godziny gotujemy i cały czas co 2 godziny przychodzimy tutaj, wybieramy ten nasz urobek w postaci ciechocińskiej soli i szlamu - wyjaśnia Marek Żelazko, mistrz warzelni soli i tężni w Uzdrowisku Ciechocinek.
Proces warzenia soli będzie można też obserwować jutro od godziny 13 do 15. Z kolei o godz. 10 przed muzeum rozpocznie się piknik z licznymi atrakcjami. W programie zaplanowano między innymi pokazy pracy rzemieślników, prezentacje stoisk regionalnych, warsztaty kulinarne oraz występy artystyczne.
Relacja Radosława Jagieły
