Wyszukiwarka
Znalezione informacje z "przepisy kulinarne"
Jak dawniej gotowano na ziemi bydgoskiej? Jakie zioła wykorzystywano? Oto kuchnia o posmaku etno
2026-02-09Jak praktyki z przeszłości wpływają na nasze życie współcześnie? To pytanie na co dzień zadają sobie etnografowie, ale to właśnie frapowało także uczestników warsztatów w Muzeum Okręgowym w Bydgoszczy. Czytaj dalej »
Smacznie i historycznie. W Grudziądzu odwzorowano XIX-wieczne przepisy kulinarne
2023-05-26Nowalijki są głównym tematem konkursu kulinarnego pod tytułem „Kuchnia czasów Ludwika Rydygiera”, który zorganizowano w Zespole Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu. Młodzież gotuje potrawy według przepisów z XIX-wiecznej… Czytaj dalej »
Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych… Czytaj dalej »