Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Tucholę i Koronowo znów połączy kolej. Trwają prace na stacji Pruszcz Bagienica

Tucholę i Koronowo znów połączy kolej. Trwają prace na stacji Pruszcz Bagienica

2024-07-13, 10:37
Świadkowie Jehowy na kongresie w Toruniu. Dobra Nowina jest dla nas pokrzepieniem

Świadkowie Jehowy na kongresie w Toruniu. „Dobra Nowina jest dla nas pokrzepieniem”

2024-07-13, 09:11
Zaczyna się Enea Bydgoszcz Triathlon. Uwaga, kierowcy, są zmiany w ruchu

Zaczyna się Enea Bydgoszcz Triathlon. Uwaga, kierowcy, są zmiany w ruchu!

2024-07-13, 08:17
Przewoźnicy będą protestować na DK 25. W sobotę utrudnienia w okolicach Tryszczyna [aktualizacja]

Przewoźnicy będą protestować na DK 25. W sobotę utrudnienia w okolicach Tryszczyna [aktualizacja]

2024-07-13, 07:15
Czarny początek wakacji na drogach naszego regionu. Policja przedstawiła statystyki

Czarny początek wakacji na drogach naszego regionu. Policja przedstawiła statystyki

2024-07-12, 21:14
Młoda Lewica sprzeciwia się wycince lasów. Stoimy w kontrze do działań leśników

Młoda Lewica sprzeciwia się wycince lasów. „Stoimy w kontrze do działań leśników”

2024-07-12, 20:25
Cała paleta barw papryki Politechnika Bydgoska pracuje nad nową odmianą

Cała paleta barw papryki? Politechnika Bydgoska pracuje nad nową odmianą

2024-07-12, 19:37
Bydgoska prokuratura umorzyła sprawę użycia gazu podczas protestu rolników pod Urzędem Wojewódzkim

Bydgoska prokuratura umorzyła sprawę użycia gazu podczas protestu rolników pod Urzędem Wojewódzkim

2024-07-12, 17:51
Policjanci zamienią cztery koła na jednoślady. W Toruniu wystartuje Motocyklowy Patrol

Policjanci zamienią cztery koła na jednoślady. W Toruniu wystartuje „Motocyklowy Patrol”

2024-07-12, 16:32
Leśnicy protestowali w Bydgoszczy. Nie pozwolimy zrobić lasom krzywdy [wideo, zdjęcia]

Leśnicy protestowali w Bydgoszczy. „Nie pozwolimy zrobić lasom krzywdy” [wideo, zdjęcia]

2024-07-12, 14:10

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę