Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Maciej Czerniak, reporter Gazety Pomorskiej i Expressu Bydgoskiego z nagrodą Grand Press

Maciej Czerniak, reporter „Gazety Pomorskiej” i „Expressu Bydgoskiego” z nagrodą Grand Press

2024-12-10, 21:43
Państwowa Straż Pożarna zaczyna protest - dowiedziało się Polskie Radio PiK. Będzie gorąco

Państwowa Straż Pożarna zaczyna protest - dowiedziało się Polskie Radio PiK. Będzie gorąco?

2024-12-10, 20:38
Politycy PiS składali poprawki do budżetu w lokalnych sprawach. Posłowie z regionu byli na nie

Politycy PiS składali poprawki do budżetu w lokalnych sprawach. Posłowie z regionu byli na „nie"

2024-12-10, 20:30
Zabierze światło, chodnik, dojazd i ciszę. Na bydgoskich Kapuściskach nie chcą tego bloku [wideo, zdjęcia]

„Zabierze światło, chodnik, dojazd i ciszę". Na bydgoskich Kapuściskach nie chcą tego bloku [wideo, zdjęcia]

2024-12-10, 18:50
W dwóch słowach o uzależnieniach. Konkursowe plakaty uczniów są strzałem w dziesiątkę [zdjęcia]

W dwóch słowach o uzależnieniach. Konkursowe plakaty uczniów są strzałem w dziesiątkę [zdjęcia]

2024-12-10, 17:40
Norwegia: organizacja Nihon Hidankyo odebrała Pokojową Nagrodę Nobla za 2024 rok

Norwegia: organizacja Nihon Hidankyo odebrała Pokojową Nagrodę Nobla za 2024 rok

2024-12-10, 16:56
Naukowcy w Bydgoszczy o klimacie. Arktyka ociepla się trzy razy szybciej niż inne obszary

Naukowcy w Bydgoszczy o klimacie. „Arktyka ociepla się trzy razy szybciej niż inne obszary”

2024-12-10, 15:41
Jechał za szybko, wręczył policjantom 2 tys. zł. Tłumaczył, że spieszył się na targowisko

Jechał za szybko, wręczył policjantom 2 tys. zł. Tłumaczył, że spieszył się na targowisko

2024-12-10, 13:22
Rolnicy z regionu ogłaszają pogotowie strajkowe. Nie chcemy blokować dróg

Rolnicy z regionu ogłaszają pogotowie strajkowe. „Nie chcemy blokować dróg”

2024-12-10, 12:36
Przesłuchania trwały cały dzień, ale werdyktu nie ma. Bydgoski Szpital Miejski szuka dyrektora

Przesłuchania trwały cały dzień, ale werdyktu nie ma. Bydgoski Szpital Miejski szuka dyrektora

2024-12-10, 07:58

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę